百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
愛料理官方品牌廚房
愛料理官方品牌廚房
504 食譜 2.5 萬 粉絲

手撕魷魚乾

描述

嘴饞的時候，來點魷魚乾是最適合不過了，一邊慢慢咀嚼一邊散發出鮮美的海味，讓人滿足的停不下來！

142 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將曬乾魷魚的頭部、軟骨部分剪掉。

    將曬乾魷魚的頭部、軟骨部分剪掉。

  • 把魷魚用手撕成條狀（如果覺得不好撕，可以先用剪刀把邊邊剪開再用手撕）

    把魷魚用手撕成條狀（如果覺得不好撕，可以先用剪刀把邊邊剪開再用手撕）

  • 將撕好的魷魚放入鍋中，倒入水、味霖、二砂糖、鹽麴、蒜粉、米酒，以小火煮5分鐘。

    將撕好的魷魚放入鍋中，倒入水、味霖、二砂糖、鹽麴、蒜粉、米酒，以小火煮5分鐘。

  • 魷魚與醬汁一同放進冰箱醃漬一晚入味。

    魷魚與醬汁一同放進冰箱醃漬一晚入味。

  • 將魷魚撈出鋪在烤盤上，放入烤箱以100度烤20分鐘即完成囉～

    將魷魚撈出鋪在烤盤上，放入烤箱以100度烤20分鐘即完成囉～

1.7 萬 瀏覽
avatar
愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲

愛料理官方帳號，歡迎訂閱成為粉絲，隨時接收最新活動消息與精選美味食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
Driver 甘丹茶壺

Driver 甘丹茶壺

單手泡茶 不需開蓋 方便回沖

限時優惠中，來去逛逛>
日本麗克特Carre 調理鍋

日本麗克特Carre 調理鍋

一機八用 輕巧容量 堆疊收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 義大利麵 番茄炒蛋 糖醋排骨 地瓜 瓜仔肉 花椰菜 茄子 杏鮑菇 白菜滷 高麗菜 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 豆腐 娃娃菜 餅乾 台式泡菜 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 雞湯 雞肉 滷肉 家常菜 竹筍 麻婆豆腐 低脂高蛋白 四季豆 番茄 小黃瓜 蒸蛋 炒麵 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 湯麵 三杯雞 金針菇 菠菜 櫛瓜 酸辣湯 雞蛋豆腐 早餐 鮭魚 炒飯 南瓜 湯 打拋豬 粽子 雞胸肉 香菇雞湯