手撕魷魚乾 嘴饞的時候,來點魷魚乾是最適合不過了,一邊慢慢咀嚼一邊散發出鮮美的海味,讓人滿足的停不下來!

手撕魷魚乾


愛料理
488 食譜 1.3 萬 粉絲
收藏 124 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

嘴饞的時候,來點魷魚乾是最適合不過了,一邊慢慢咀嚼一邊散發出鮮美的海味,讓人滿足的停不下來!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
120克
350毫升
60毫升
30克
30克
8克
60毫升
  • 1
    將曬乾魷魚的頭部、軟骨部分剪掉。
  • 2
    把魷魚用手撕成條狀(如果覺得不好撕,可以先用剪刀把邊邊剪開再用手撕)
  • 3
    將撕好的魷魚放入鍋中,倒入水、味霖、二砂糖、鹽麴、蒜粉、米酒,以小火煮5分鐘。
  • 4
    魷魚與醬汁一同放進冰箱醃漬一晚入味。
  • 5
    將魷魚撈出鋪在烤盤上,放入烤箱以100度烤20分鐘即完成囉~
2019/01/21 發表 4,272 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
愛料理
488 食譜 1.3 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

燒肉百香果虎牌電子鍋滷味棉花糖泡麵飛利浦IH電子鍋舒肥機壽司紅豆鑄鐵鍋WMF快力鍋便當牛肉麵土豆蜂蜜披薩秋葵獅王洗碗精芒果檸檬南瓜濃湯冰淇淋鳳梨火龍果芋頭普格義大利麵醬水波爐臭豆腐枸杞拉麵迷迭香素食涼拌小黃瓜減肥餐Bosch廚師機洛神花蛋捲3M真空保鮮盒芭樂馬卡龍鳳梨酥早午餐奇亞籽鮑魚奇異果壽喜燒史雲生雞湯微波爐水果