超簡易《五味醬汁鮮鮑魚》
描述
鮑魚汆燙再配上自調的五味醬汁，簡單又快速就能完成一道高大上的料理哦～
五味醬汁也適合蘸其他海鮮，例如汆燙好的：鮮魷魚、花枝、青口⋯等。
海鮮原始的味道搭配酸酸甜甜的醬汁，讚～～快點來試試看！
步驟
-
✔️鮑魚洗淨瀝乾 ✔️薑切3片，切末 ✔️蒜3瓣，切末 ✔️蔥一根，切末
-
✔️調味料和蔥薑蒜一起拌勻，成五味醬汁 🔺按比例調出來的味道，可以依個人喜愛做調整
-
✔️取鍋加熱至水滾，放入鮑魚等滾水後再煮一分鐘，撈起 🔺買的是小鮑魚，大的話汆燙時間再加點 ✔️拿起鮑魚肉，翻面切去內臟，肉擺回殼裡
-
✔️汆燙好的鮑魚，用小湯匙淋上五味醬汁，完成
Tzu-Wen Huang
曾愛笑
向日葵米菲
陳育歆
