超簡易《五味醬汁鮮鮑魚》 鮑魚汆燙再配上自調的五味醬汁,簡單又快速就能完成一道高大上的料理哦~ 五味醬汁也適合蘸其他海鮮,例如汆燙好的:鮮魷魚、花枝、青口⋯等。 海鮮原始的味道搭配...

超簡易《五味醬汁鮮鮑魚》


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鮑魚汆燙再配上自調的五味醬汁,簡單又快速就能完成一道高大上的料理哦~

五味醬汁也適合蘸其他海鮮,例如汆燙好的:鮮魷魚、花枝、青口⋯等。

海鮮原始的味道搭配酸酸甜甜的醬汁,讚~~快點來試試看!

食材
  • 1
    ✔️鮑魚洗淨瀝乾 ✔️薑切3片,切末 ✔️蒜3瓣,切末 ✔️蔥一根,切末
  • 2
    ✔️調味料和蔥薑蒜一起拌勻,成五味醬汁 🔺按比例調出來的味道,可以依個人喜愛做調整
  • 3
    ✔️取鍋加熱至水滾,放入鮑魚等滾水後再煮一分鐘,撈起 🔺買的是小鮑魚,大的話汆燙時間再加點 ✔️拿起鮑魚肉,翻面切去內臟,肉擺回殼裡
  • 4
    ✔️汆燙好的鮑魚,用小湯匙淋上五味醬汁,完成
2019/01/14 發表 9,971 瀏覽
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