炒鮮蔬鮑魚
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家人愛吃芹菜所以會加很多,香又帶辣真的好適合當下酒菜也很下飯
熱量
食材
小鮑魚
5顆
芹菜
一把
紅蘿蔔
半顆
香菇
2朵
蒜頭
3瓣
辣椒
1根
調味料
水
3匙
蠔油
3匙
鹽
適量
-
1蒜頭切碎、辣椒切小段、鮑魚切適當入口大小、香菇切小塊、紅蘿蔔切片，芹菜切段
-
2爆香辣椒蒜頭，依序加入香菇稍微炒出水、紅蘿蔔、鮑魚、蠔油、水 炒到稍微收汁，再加入鹽調味，完成
小撇步
記得鮑魚和芹菜後面點下去料理,才不會鮑魚太硬、芹菜太軟