百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
食光手作
39 食譜 239 粉絲

酸辣開胃小菜《醃小黃瓜》

酸辣開胃小菜《醃小黃瓜》

描述

輕輕鬆鬆就能做出一道美味又開胃的小菜,酸甜辣滋味,讓人口水直流呀~~~

860 說讚 3 一起做

食材

步驟

  • ✔️準備好材料,洗淨
🔺紅辣椒忘記拍了😅

    ✔️準備好材料,洗淨 🔺紅辣椒忘記拍了😅

  • ✔️小黃瓜切條再切段

✔️胡蘿蔔薄切,長度和小黃瓜差不多

✔️拍蒜頭

🔺忘記拍的紅辣椒斜切段

    ✔️小黃瓜切條再切段 ✔️胡蘿蔔薄切,長度和小黃瓜差不多 ✔️拍頭 🔺忘記拍的紅辣椒斜切段

  • ✔️小黃瓜和胡蘿蔔放入容器,加一勺鹽拌勻

✔️靜置一小時,出水

🔺等待的過程可以試吃一下,有點鹽度就可以了

    ✔️小黃瓜和胡蘿蔔放入容器,加一勺鹽拌勻 ✔️靜置一小時,出水 🔺等待的過程可以試吃一下,有點鹽度就可以了

  • ✔️出水後,把黃瓜水倒掉

    ✔️出水後,把黃瓜水倒掉

  • ✔️下蒜頭和辣椒

✔️加半勺糖(如圖)

✔️加兩勺白醋(如圖)

✔️加半勺香油(如圖)

🔺全部拌勻,試吃味道,看哪裡不夠味的再一點一點加,口味喜好可以自行調整哦~

    ✔️下頭和辣椒 ✔️加半勺糖(如圖) ✔️加兩勺白醋(如圖) ✔️加半勺香油(如圖) 🔺全部拌勻,試吃味道,看哪裡不夠味的再一點一點加,口味喜好可以自行調整哦~

  • ✔️拌勻後靜置半小時以上讓味道更入味✅
🔺放入保鮮盒冷藏隔夜更好吃哦~😋

    ✔️拌勻後靜置半小時以上讓味道更入味✅ 🔺放入保鮮盒冷藏隔夜更好吃哦~😋

2.7 萬 瀏覽
avatar
食光手作 39 食譜 239 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 台式泡菜 排骨 雞湯 餅乾 蒸蛋 娃娃菜 三杯雞 義大利麵 酸辣湯 打拋豬 高麗菜 櫛瓜 竹筍 南瓜 高麗菜飯 番茄 雞肉 玉米濃湯 菠菜 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 花椰菜 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 茄子 糖葫蘆 四季豆 糖醋排骨 湯麵 低脂高蛋白 白菜滷 鮭魚 小黃瓜 滷肉 金針菇 麻婆豆腐 炒麵 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 炒飯 馬鈴薯 家常菜 粽子 地瓜 瓜仔肉 豆腐