Ryan & Apeach 團子寒天杯
描述
之前在網上看到一點很特別的甜點
所以也來做做看
這是一個關於泡溫泉的甜點XD
主角是Ryan & Apeach泡在蜂蜜的溫泉裡
步驟
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先來做基本的寒天凍, 在鍋中加入蜂蜜跟水
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加入寒天粉
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先攪拌好
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再來中火煮到沸
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稍微放涼後可以倒入杯中, 冷藏備用
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來做豆腐團子了! 加入糯米粉跟豆腐(這裡字幕打錯, 是80克才對的XD)
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太乾可以加入一點點水
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混合成團
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加入色素調色
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做小石頭就是加入芝麻粉跟色素
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比例是這樣
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在掌心隨便揉圓, 不用很規則, 本來石頭就不是很圓嘛XD
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會需要一大堆小石頭🤣🤣
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先做好Ryan的圓頭
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跟身體黏在一起
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黏上耳朵
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刷點水幫助黏合
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把眼睛鼻子黏上去
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在頭頂加上小毛巾才有泡溫泉的感覺XD
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然後做Apeach的桃頭
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跟身體黏在一起
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黏上手手
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把眼睛鼻子黏上去
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拿去煮
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浮起來煮5分鐘就可以
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放進冷水會更q彈
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小石頭煮3分鐘就可以
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一樣加進冷水
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寒天凍中間挖個洞
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放上小石頭
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加入Ryan/Apeach, 他們一人一個小溫泉XD
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淋上蜂蜜就完成了!🤘🏻🤘🏻🤘🏻
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加了豆腐的團子, 除了多了豆腐的香味 也讓團子更軟滑Q彈, 更好吃了!🥰🥰 加上寒天凍的感覺, 爽爽的 搭在一起蠻好吃的! 今天是除夕, 預祝大家新年快樂 下一年再見XD
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這次的步驟圖也是一如以往的多, 希望大家都能輕易完成! 我已經盡力截圖, 如果還是不明白 歡迎你看看我的影片, 會更清晰易明喔
小撇步
影音教學:
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