Ryan & Apeach 團子寒天杯


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之前在網上看到一點很特別的甜點
所以也來做做看
這是一個關於泡溫泉的甜點XD
主角是Ryan & Apeach泡在蜂蜜的溫泉裡

食材
團子
80克
80克
5克
適量
寒天凍
3克
200克
30克
適量
  • 1
    先來做基本的寒天凍, 在鍋中加入蜂蜜跟水
  • 2
    加入寒天粉
  • 3
    先攪拌好
  • 4
    再來中火煮到沸
  • 5
    稍微放涼後可以倒入杯中, 冷藏備用
  • 6
    來做豆腐團子了! 加入糯米粉跟豆腐(這裡字幕打錯, 是80克才對的XD)
  • 7
    太乾可以加入一點點水
  • 8
    混合成團
  • 9
    加入色素調色
  • 10
    做小石頭就是加入芝麻粉跟色素
  • 11
    比例是這樣
  • 12
    在掌心隨便揉圓, 不用很規則, 本來石頭就不是很圓嘛XD
  • 13
    會需要一大堆小石頭🤣🤣
  • 14
    先做好Ryan的圓頭
  • 15
    跟身體黏在一起
  • 16
    黏上耳朵
  • 17
    刷點水幫助黏合
  • 18
    把眼睛鼻子黏上去
  • 19
    在頭頂加上小毛巾才有泡溫泉的感覺XD
  • 20
    然後做Apeach的桃頭
  • 21
    跟身體黏在一起
  • 22
    黏上手手
  • 23
    把眼睛鼻子黏上去
  • 24
    拿去煮
  • 25
    浮起來煮5分鐘就可以
  • 26
    放進冷水會更q彈
  • 27
    小石頭煮3分鐘就可以
  • 28
    一樣加進冷水
  • 29
    寒天凍中間挖個洞
  • 30
    放上小石頭
  • 31
    加入Ryan/Apeach, 他們一人一個小溫泉XD
  • 32
    淋上蜂蜜就完成了!🤘🏻🤘🏻🤘🏻
  • 33
    加了豆腐的團子, 除了多了豆腐的香味 也讓團子更軟滑Q彈, 更好吃了!🥰🥰 加上寒天凍的感覺, 爽爽的 搭在一起蠻好吃的! 今天是除夕, 預祝大家新年快樂 下一年再見XD
  • 34
    這次的步驟圖也是一如以往的多, 希望大家都能輕易完成! 我已經盡力截圖, 如果還是不明白 歡迎你看看我的影片, 會更清晰易明喔
小撇步

影音教學:
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2018/12/31 發表 5,848 瀏覽
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