果凍、茶凍

凝固果凍和茶凍的材料有很多種,最常使用的吉利丁、蒟蒻粉、洋菜粉等等,但要注意的是,吉利丁是從豬皮或牛皮裡萃取的動物膠,所以不是素食的喔!

木瓜牛奶凍 [超簡易15分鐘食譜]

Mrs P's Kitchen

這個外形非常可愛的甜點,美味又營養豐富!經常飲木瓜鮮奶,可試試這個甜點,木瓜含豐富的維生素,再加上牛奶,成養顏美肌的甜點。做法超簡單...

食材:木瓜、新鮮牛奶、糖、吉利丁粉

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水蜜桃果凍

小星星

做生日蛋糕時, 還剩了一些罐頭水蜜桃, 覺得拿來做果凍最快速方便, 所以就把它全部拿來做果凍了, 透明的果凍裡有黃澄澄的果肉...

食材:吉利丁片、罐頭水蜜桃塊、水蜜桃糖水、飲用水、白砂糖

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親子手作:桑椹凍一凍

Shelly Lai

清明的一場大雨無情地打壞了83歲老農夫婦一年的收成,愛心認購的桑椹果汁,與孩子做了這份點心分送親友,希望可以帶給吃這份點心的人幸福

食材:奶粉、冷水、蒟蒻粉、玉米粉、桑椹果汁 含糖、玉米脆片、水

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古早味!冬瓜茶菜燕

玩麵粉的日子

懷念的古早味,小時候家人常常做給我吃,簡單又好吃!

食材:自製冬瓜茶、寒天粉、冷水

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櫻花奶凍

俏媽艾瑪xNA星人

教你做簡單的櫻花果凍,下面還鋪著香醇濃郁的牛奶凍! 歡迎follow我的FB粉絲專頁 俏媽艾瑪 x NA星人 www.fa...

食材:寒天粉、糖、牛奶、水、塩漬櫻花

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核桃蛋甜酒釀凍

黃巧鈴

超級像奶凍。愛吃酒釀,又懶得煮的我無意中煮出簡單快速的甜點。真好吃。

食材:甜酒釀、從冰箱拿出來的蛋、熱水、核桃

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柳橙果凍

萱草

簡單果凍做法 影片:https://youtu.be/RF2RTRu-cm8

食材:柳橙汁、白砂糖、吉利丁、🍊

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寶寶版奇異果蘋果凍(不加糖)

小羽麻

外面市售的果凍都會含有糖份,這樣並不適合寶寶食用,那就使用寒天來做天然又健康的果凍來給寶寶食用 建議至少10個月再食用

食材:蘋果、奇異果、寒天、水

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鮮果泥雙色奶酪

Sidney的廚房樂園

孩子們非常喜歡冰涼的果凍類點心,正逢家中有一批草莓,搭配奶酪一起製作,顏色漂亮,也可以吃到兩種不同的味道 *水果可用當季水果製作,...

食材:草莓、a溫水、全脂鮮奶、a細砂糖、動物性鮮奶油、b溫水、細砂糖、b吉利丁片、c溫水、c吉利丁片、香草醬(精)

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新鮮櫻桃果凍,有果肉哦!

小星星

其實我們家不特別喜歡吃果凍類, 所以我很少做果凍, 最近天氣太炎熱了, 我突然對於這種帶有透明感的凍類點心產生興趣, 覺得光是看它的...

食材:去籽新鮮櫻桃4個、飲用水、去籽新鮮櫻桃8個、吉利T粉、白砂糖

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白酒荔枝果凍

野犬

蟬聲未起,已入溽暑,熱煞人也!來做些清涼開胃的點心。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:白葡萄酒、冰糖、吉利丁、檸檬汁、蜂蜜、香橙酒、荔枝、水(煮荔枝)

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香吉士水果果凍+果汁

簡單愛

單吃水果太無聊 把它變成蒟蒻果凍來吃 但做的過程中不想浪費食材 所以又蹦出香吉士果汁 (口感能依自己喜好,來改變比例,...

食材:香吉士、打出來的汁、博古蒟蒻果凍粉、水、糖/蜂蜜

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