馬鈴薯燉肉

愛料理
489 食譜 1.8 萬 粉絲

描述

香噴噴的馬鈴薯燉肉,一鍋到底超簡單,在天冷的時候,來一碗令人暖心又暖胃!

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 鍋中下油,放入洋蔥爆香,再下紅蘿蔔拌炒。

    鍋中下油,放入洋蔥爆香,再下紅蘿蔔拌炒。

  • 放入豬肉、日式醬油、米酒、味霖、水拌炒均勻。

    放入豬肉、日式醬油、米酒、味霖、水拌炒均勻。

  • 煮滾後,放入馬鈴薯拌炒,蓋上鍋蓋,中小火煮30分鐘至馬鈴薯軟爛即完成囉~

    煮滾後,放入馬鈴薯拌炒,蓋上鍋蓋,中小火煮30分鐘至馬鈴薯軟爛即完成囉~

小撇步

豬肉塊的部分建議可使用五花肉、腱子肉等適合久燉的部位,但每個人喜好口感不同,用家人喜歡吃的部位去煮即可唷~

3.4 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
愛料理
489 食譜 1.8 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 4 則
default avatar

  • ki ki
    ki ki

    如果沒有肉? 可以用排骨嗎? 用排骨怎麼做呢?

    不同部位的肉適合的料理方式皆不同,燉煮的時間也會不一致,這道料理比較不建議用排骨去操作,快速一點的做法可以用火鍋肉片代替是沒問題的。

  • 黃惠菁
    黃惠菁

    我要胛心肉和後腿肉燉起來,肉柴柴的

  • 蔡一洁
    蔡一洁

    請問不加味霖,可用什麼替代呢?

    可以用砂糖跟米酒調味,總重量一樣是3克,雖然説是可以代替,但風味上還是會有差距,同時,因每個人喜好的味道不同,調味上您可以斟酌加減是沒關係的喔。

網友都在看

大家都在查

蒜頭雞 牛排 蘿蔔糕 桂圓紅棗茶 滴雞精 鱸魚 梅干扣肉 新餐肉 燉牛肉 鮭魚 紅豆湯 滷豬腳 東坡肉 鳳梨蝦球 刈包 部隊鍋 薑母鴨 米餅 泡菜鍋 植物肉 羊肉爐 滷味 麻油雞 鴨賞 回鍋肉 紅燒肉 蒜頭雞湯 脆皮燒肉 水餃 鳳梨 紅燒獅子頭 雪q餅 米糕 糖醋排骨 發糕 梅子酒 鹽水雞 石斑魚 紅燒牛肉 豬腳 壽喜燒 馬鈴薯燉肉 新豬肉 蝦子 潤餅 糖醋魚 砂鍋魚頭 櫻花蝦 香菇雞湯 雞胸肉