愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲 追蹤 馬鈴薯燉肉 描述 香噴噴的馬鈴薯燉肉,一鍋到底超簡單,在天冷的時候,來一碗令人暖心又暖胃! #家常食材 #豬肉 #根莖類 #馬鈴薯 2,802 說讚 6 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 洋蔥 1顆 紅蘿蔔 1根 馬鈴薯 4顆 豬肉切塊(梅花肉或腱子肉皆可) 200克 日式醬油 10克 米酒 10克 味霖 3克 水 600毫升 步驟 鍋中下油,放入洋蔥爆香,再下紅蘿蔔拌炒。 放入豬肉、日式醬油、米酒、味霖、水拌炒均勻。 煮滾後,放入馬鈴薯拌炒,蓋上鍋蓋,中小火煮30分鐘至馬鈴薯軟爛即完成囉~ 小撇步 豬肉塊的部分建議可使用五花肉、腱子肉等適合久燉的部位,但每個人喜好口感不同,用家人喜歡吃的部位去煮即可唷~ 5.5 萬 瀏覽 2018/12/28 發表