咕咕霍夫耶誕麵包
描述
使用有機無花果+法國紅酒
自製蜜糖甜橙+君度橙酒
低糖蔓越莓+萊姆酒浸泡
平安夜來上一顆搭配水果熱紅酒
讓麵包也能這樣浪漫❤❤❤
♡安夏の手作人妻食堂♡
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步驟
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所有粉類+糖+液體混後鬆弛20分鐘
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再加入酵母攪拌光滑，最後加入鹽和奶油攪拌完成
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麵團攤平後鋪上果乾後捲起包入，進行發酵至2倍大（果乾先烤乾一些避免太濕）
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發酵後桿平捲長後放入模具裡繼續發酵至8分滿
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烤箱200\220度烘烤30分鐘後即可出爐（時間及溫度請依照家裡烤箱調整）
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放涼後撒上防潮糖粉,放上果乾裝飾即可
Carey Chan
