百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
凱茜媽咪の廚房
485 食譜 1,921 粉絲

[古早]薑味地瓜湯🎶

[古早]薑味地瓜湯🎶

描述

年節大魚大肉,
再加上寒冷的夜晚,
來碗熱呼呼的傳統風⋯
隨著薑香,
慢慢飄回童年記憶⋯
簡單的甜品,
溫暖寒夜遊子的心。

289 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 準備食材,地瓜和薑。

    準備食材,地瓜

  • 地瓜去皮、滾刀備用。

    地瓜去皮、滾刀備用。

  • 薑去皮、切片。

    去皮、切片。

  • 準備1/4鍋水,與薑片燒滾5分鐘。

    準備1/4鍋水,與片燒滾5分鐘。

  • 將準備好的地瓜塊入鍋,蓋上鍋蓋燜煮15-20分鐘(視地瓜熟透為主)。

    將準備好的地瓜塊入鍋,蓋上鍋蓋燜煮15-20分鐘(視地瓜熟透為主)。

  • 煮熟的地瓜,調砂糖或紅糖。

    煮熟的地瓜,調砂糖或紅糖。

  • 春節寒冬暖胃的好滋味。

    春節寒冬暖胃的好滋味。

小撇步

*滾刀是中國烹飪常用的刀法,常用於塊莖類、圓柱形原料。以原料滾動、斜立刀的方法,切成基本相同的塊,如燒茄子⋯等。適於做燒菜和煨湯用。
*隨君喜愛,可加些湯圓⋯成為冬至應景食物。

1.1 萬 瀏覽
avatar
凱茜媽咪の廚房 485 食譜 1,921 粉絲

用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃, 健康、簡捷的飲食概念; 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 馬鈴薯燉肉 炒飯 小黃瓜 打拋豬 炒麵 地瓜 白菜滷 瓜仔肉 花椰菜 櫛瓜 高麗菜飯 雞湯 義大利麵 台式泡菜 麻婆豆腐 酸辣湯 餅乾 雞肉 豆腐 鮭魚 杏鮑菇 三杯雞 家常菜 雞蛋豆腐 香菇雞湯 粽子 湯麵 玉米濃湯 金針菇 馬鈴薯 番茄 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 菠菜 滷肉 娃娃菜 番茄炒蛋 四季豆 糖葫蘆 排骨 南瓜 竹筍 低脂高蛋白 高麗菜 蒸蛋 糖醋排骨 早餐 茄子