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純素大阪燒


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食材
切末
切末
切末
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
一條
適量
適量
看全部食材
  • 1
    將高麗菜洗淨後切末再加鹽拌勻抓出水,放入濾網袋後將水瀝乾,與紅蘿蔔末及香菇末、豆泥放置備用
  • 2
    取適量低筋麵粉、加入喜愛的調味料(1.黑胡椒粒、黑鹽、鹽、孜然;2.咖哩粉、薑黃粉、黑鹽、鹽)、水拌勻後再與食材拌勻
  • 3
    開中小火後倒入油,倒入食材後雙面乾煎至熟即可
  • 4
    沾醬:醬油、糖、辣椒;灑上海苔
2018/12/16 發表 1,671 瀏覽
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