全部分類 家常菜色 素食/蔬食 (1,379) 日式培根大坂燒（純素） H.Cookie 手作廚房 22 食譜 166 粉絲 追蹤 242 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 加入「H.Cookie 手作廚房」粉絲頁， 有更多線上教學影音食譜即時分享唷！ https://www.facebook.com/LoveHCookie/ 初春裡的深夜食堂又來一道低油低鹽又高纖的美味宵味，好吃不發胖，保証絕對不再最餓感！ 份量 1 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 高麗菜 約4片 板豆腐 一塊（約7x7公分） 中筋麵粉 4大匙 水 適量 鹽 適量 楜椒粉 適量 純素培根片 3片 1.高麗菜切絲備用 2.純素培根片對切備用 3.板豆腐壓碎備用 高麗菜及板豆腐放入大碗內，加入中筋麵粉及鹽、楜椒粉適量（也可加入其他食材） 加入適量水攪拌，水不需太多，以能成糊即可 平底鍋倒入適當植物油小火加熱，放入素培根片 倒入拌有餡料的麵糊，壓平麵糊後蓋上蓋子，待煎到有高麗菜香及邊緣微焦後翻面（約5分鐘），再蓋上蓋子煎約3-5分鐘後起鍋 淋上醬油糕或是蕃茄醬後即可食用（可加上其他喜好醬料） 2018/04/12 發表 4,168 瀏覽
留言