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日式培根大坂燒/vagen 純素

日式培根大坂燒/vagen 純素

描述

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初春裡的深夜食堂又來一道低油低鹽又高纖的美味宵味,好吃不發胖,保証絕對不再最餓感!

245 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.高麗菜切絲備用
2.純素培根片對切備用
3.板豆腐壓碎備用

    1.高麗菜切絲備用 2.純素培根片對切備用 3.板豆腐壓碎備用

  • 高麗菜及板豆腐放入大碗內,加入中筋麵粉及鹽、楜椒粉適量(也可加入其他食材)

    高麗菜及板豆腐放入大碗內,加入中筋麵粉及鹽、楜椒粉適量(也可加入其他食材)

  • 加入適量水攪拌,水不需太多,以能成糊即可

    加入適量水攪拌,水不需太多,以能成糊即可

  • 平底鍋倒入適當植物油小火加熱,放入素培根片

    平底鍋倒入適當植物油小火加熱,放入素培根片

  • 倒入拌有餡料的麵糊,壓平麵糊後蓋上蓋子,待煎到有高麗菜香及邊緣微焦後翻面(約5分鐘),再蓋上蓋子煎約3-5分鐘後起鍋

    倒入拌有餡料的麵糊,壓平麵糊後蓋上蓋子,待煎到有高麗菜香及邊緣微焦後翻面(約5分鐘),再蓋上蓋子煎約3-5分鐘後起鍋

  • 淋上醬油糕或是蕃茄醬後即可食用(可加上其他喜好醬料)

    淋上醬油糕或是蕃茄醬後即可食用(可加上其他喜好醬料)

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H.Cookie 純素手作廚房 50 食譜 274 粉絲

「H.Cookie獻上手作的幸福」 [H]的由來: 以「Handmade and Healthy天然、手作、健康、分享」為主要理念,以「for Happiness and Share」為目標,推廣更簡單輕鬆製作的純素(VEGAN)甜點及飲食方式;不定時上傳一些較簡易的甜點教學影片,讓喜愛自己動手做甜點,卻又不知如何製作美味純素(VEGAN)甜點的人,提供更多多元的教學內容。

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