三分鐘入烤箱之香蕉藍莓瑪芬
描述
這道香蕉藍莓瑪芬從材料準備到入烤箱只要三分鐘就能搞定，步驟簡單易做我家小孩也能跟我一起完成。濕潤鬆軟的瑪芬，帶著香蕉濃郁的香氣，又多了藍莓的酸甜來中和，甜而不膩，是老少咸宜的下午茶點心
步驟
-
烤箱預熱190度
-
粉類過篩備用
-
油和糖用打蛋器打勻後加入蛋攪拌均勻，接著加入香蕉壓成泥（保留一些小碎塊口感會更好），最後加入鮮奶攪拌均勻即成濕料
-
把粉類倒入濕料中，稍微拌勻（不要看到粉即可）最後輕輕拌入藍莓，接著裝入瑪芬模中烤25-28分鐘（我會在表面再灑上一些二號砂糖）
-
使用無鹽奶油比較香也比較酥，但怕胖的話就用沙拉油，只是口感比較不如無鹽奶油
小撇步
更多食譜請見蘿瑞娜的瑞典主婦手札http://lorina.pixnet.net/blog/post/38130075
也歡迎加入蘿瑞娜的幸福廚房粉絲專頁http://www.facebook.com/lorinakitchen
或到美味人妻下廚趣http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen/
一起來分享討論料理成果或料理上的大小事
![超鬆軟藍莓馬芬 [不用奶油]](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/106562/1acf3e17348adda5.jpg)
