熱香料蘋果酒Mulled Cider

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描述

🍎和好友一起微醺暖呼呼🍎
將柑橘、肉桂和香料與蘋果酒(Apple Cider)完美融合,充滿聖誕佳節氣氛,光聞就好香好療癒~加熱讓酒精稍微消散更容易入口,是即使不敢喝酒人也忍不住一口接一口的酸甜滋味,熱熱喝暖心又暖胃,最適合三五好友聚會時一起分享~
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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料如左圖(蘋果酒一般有分甜(Doux)跟不甜(Brut)兩種,我用後者,大家可依據個人口味選擇)

    備料如左圖(蘋果酒一般有分甜(Doux)跟不甜(Brut)兩種,我用後者,大家可依據個人口味選擇)

  • ●薑去皮磨成泥。
●柳橙一顆刨下皮屑後榨汁,另一顆切成薄片當裝飾。

    ●薑去皮磨成泥。 ●柳橙一顆刨下皮屑後榨汁,另一顆切成薄片當裝飾。

  • 鍋裡放入所有材料:蘋果酒、柳橙汁、柳橙皮、薑泥、肉豆蔻粉、肉桂棒(可用肉桂粉1/2小匙代替)。

    鍋裡放入所有材料:蘋果酒、柳橙汁、柳橙皮、薑泥、肉豆蔻粉、肉桂棒(可用肉桂粉1/2小匙代替)。

  • 加熱煮10~20分鐘。(煮越久酒精越淡、香料味越濃,大家可以自己調整)

    加熱煮10~20分鐘。(煮越久酒精越淡、香料味越濃,大家可以自己調整)

  • 喝之前過濾一下

    喝之前過濾一下

  • 倒入杯子裡後放上裝飾用的柳橙片,趁熱享用~

    倒入杯子裡後放上裝飾用的柳橙片,趁熱享用~

小撇步

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