好食辰の小雜工 7 食譜 24 粉絲 追蹤 辣炒香蒜鹹豬肉 描述 零失敗! 超簡單鹹豬肉料理, 下飯、下酒菜都適合 更多好食辰的料理分享 https://m.facebook.com/shunying20180701/ #家常食材 #豬肉 #家常菜 131 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 鹹豬肉 半條 蒜苗 1-2根 辣椒 1-2根 醋 適量 步驟 將鹹豬肉切薄片 辣椒切斜片 蒜苗白、蒜苗綠分開切段備用 冷鍋時下鹹豬肉煸出油 加水拌炒,鹹豬肉口感會比較軟嫩不會太乾澀 先下蒜苗白炒香再下辣椒 下蒜苗綠拌炒 起鍋前加點醋就完成囉👍🏻 小撇步 如果不敢吃辣,可以將辣椒去籽再下鍋,配色會比較美麗喔! 8,053 瀏覽 2018/11/29 發表