辣炒香蒜鹹豬肉
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零失敗！
超簡單鹹豬肉料理，
下飯、下酒菜都適合
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https://m.facebook.com/shunying20180701/
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
鹹豬肉
半條
蒜苗
1-2根
辣椒
1-2根
醋
適量
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1將鹹豬肉切薄片 辣椒切斜片 蒜苗白、蒜苗綠分開切段備用 -
2冷鍋時下鹹豬肉煸出油
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3加水拌炒，鹹豬肉口感會比較軟嫩不會太乾澀
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4先下蒜苗白炒香再下辣椒
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5下蒜苗綠拌炒
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6起鍋前加點醋就完成囉👍🏻
小撇步
如果不敢吃辣，可以將辣椒去籽再下鍋，配色會比較美麗喔！