韓式白菜燉豬前腿肉 배추앞다릿살씸


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這個菜式材料簡單又好「送飯」,大家也可試一下喔。

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
材料:
豬前腿肉
400 g
韓國白菜 (津菜)
800 g
紅椒
1 隻
洋蔥
1/2 個
豬肉調味:
1 茶匙
1 茶匙
醬油
1.5 湯匙
醬料:
韓式味噌醬
1.5湯匙
韓式辣醬
1 茶匙
醬油
1.5 湯匙
麻油
1 茶匙
韓國燒酒
1 湯匙
1 茶匙
薑汁
1 茶匙
蒜末
1 湯匙
芝麻
1.5 湯匙
  • 1
    將豬肉切成5cm ×5 cm大小
  • 2
    白菜切成大塊, 洋蔥切幼絲,辣椒切絲 在一個容量較大的鍋子內,加油一湯匙,開中火,待油熱後,放下豬肉及洋蔥,直至豬肉兩邊煎成金黃色,加上鹽一茶匙,糖一茶匙,醬油1.5湯匙調味 放下白菜在豬肉面上,加上辣椒
  • 3
    將芝麻磨成芝麻碎
  • 4
    在一個碗內, 醬汁材料放入及拌好,然後放入鍋子裏,加蓋開小火煮20分鐘便完成
2018/11/17 發表 5,394 瀏覽
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討論共 1 則

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請問芝麻不放可以嗎?

2 months ago
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作者回應

也沒有大所謂呢,芝麻是增加一點果仁味道吧😊

2 months ago