樂樂蔓 108 食譜 126 粉絲 追蹤 蒜泥白肉 描述 蒸煮過的豬肉,鮮甜無負擔 65 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 豬前腿肉 一條 蒜末 少許 薑片 4-5片 蔥末 少許 分組1 米酒 1大匙 醬油 2大匙 烏醋 1小匙 香油 1小匙 步驟 冷水入薑片,米酒,豬肉煮滾,約20分鐘,蓋鍋蓋悶約10分鐘,起鍋用冷水洗淨,把調味料拌均勻即可 小撇步 燜煮豬肉時可同時加入湯料一起煮,如玉米,大黃瓜 7,458 瀏覽 2019/06/08 發表