
【情人節 十五分鐘頭盤】 香煎法國鵝肝
EAT AT HOME 食·家情人節當天要工作,放工又想回家煮簡單的晚餐,不如試做這個頭盤吧。 煎鵝肝的製作時間只需5分鐘,因為鵝肝放在鑊中每邊煎大約30秒...
食材:鵝肝(約1.5cm薄片)、法包
情人節當天要工作,放工又想回家煮簡單的晚餐,不如試做這個頭盤吧。 煎鵝肝的製作時間只需5分鐘,因為鵝肝放在鑊中每邊煎大約30秒...
食材:鵝肝(約1.5cm薄片)、法包
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食材:豬手(豬前腿)、水、韓國燒酒、薑、韓式豆醬、黑椒、桂皮、香葉、咖啡粉、京葱,切段、蒜頭、洋葱、韓國醬油、燒酒、黑糖
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食材:豬排骨、洋葱、紅棗、京葱、蘿蔔、昆布、香葉、蒜末、水、細葱(或京葱1條也可)、韓式乾粉絲、醬油、鹽、黑椒
臨近聖誕節,大家正在籌備計劃聖誕大餐嗎?這個麵包布丁便是一個方便宴客的菜色,因為它可以一早預備,將所有材料混合好後放入雪櫃,到派對...
食材:麵包、雞蛋、杏仁片、糖、提子乾、牛奶、紅苺乾、忌廉、干邑橙酒、糖粉、雲尼拿、玉桂粉、肉豆蔻粉(Nutmeg)、鹽、牛油(塗抹底盤用)、糖(塗抹底盤用)
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食材:蝦仁、泡菜、中筋麵粉、中式葱、粘米粉、辣椒粉、辣椒、粟粉(太白粉)、糖、冰水、醬油、醋
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食材:豆芽、鹽、蒜末、葱、麻油、芝麻
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食材:白飯、鹽、雞蛋、黑椒碎、自製蕃茄醬(可用現成茄膏)、橄欖油、醬油、豬排、蕃茄(切塊)、甘筍(切塊)、洋蔥(小,切塊)、巴馬臣起司粉
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食材:豬前腿肉、韓國白菜 (津菜)、鹽、紅椒、糖、韓式味噌醬、洋蔥、醬油、韓式辣醬、麻油、韓國燒酒、薑汁、蒜末、芝麻
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食材:意大利麵、明太子、蒜頭、乾辣椒(可略)、意大利乾香草(可略)、即食海苔(可略)切幼絲
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食材:蟹、鮑魚、水、蚌、昆布兩片大約、韓式辣醬、蝦、洋蔥切小片、辣椒粉(可隨意加減)、水芹(切段)、小魚乾、黑胡椒碎、高麗菜(切小片)、蒜頭、甘筍(切小片)
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食材:扇貝(小)、黃油(牛油)、甜紅椒、青椒、起司碎、黑椒、意大利香草(可略)
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食材:海帶(用500毫升室溫水浸軟)、牛肉、蒜頭、水、醬油、魚露
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食材:水、鹽、意大利闊條麵、黃油(牛油)、巴馬臣起司
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食材:芝麻葉(用剪刀剪去葉莖)、豬絞肉、糖、洋葱、鹽、芝蔴、甘筍(大約40克)、醬油、麻油、京葱(大約25克)、豆腐、煮食酒、乾冬菇(先用熱水浸軟)、蒜末、乾木耳(用熱水浸軟)、韮菜、紅辣椒(裝飾用)、雞蛋、麵粉大約
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食材:雞,(切成8-10件左右)、牛奶、鹽、油、甜椒粉(paprika)、麵粉、洋葱粉、粟粉、薑末、雞蛋、蒜末、黑椒粉、意大利乾香草、乾羅勒
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食材:新鮮鮑魚、乾冬菇(小)、醬油、昆布、洋蔥(切碎)、米 (大約140克)、辣椒碎、水(量米杯的份量)、麻油、京葱(或普通青葱)、薑末、辣椒(可略)、芝麻(可略)
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食材:雞(切成8-10件左右)、牛奶、韓式辣醬、鹽、醬油、麵粉、油、蒜末、粟粉、花生碎或杏仁粒(可略)、洋蔥(切碎)、雞蛋、粟米糖漿、糖、黑胡椒粉、水
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食材:韓式冷麵條、熟雞蛋、水、青瓜(切絲)、牛腩、韓國梨(切薄片)、白蘿蔔(切片)、芝麻、洋蔥(切小塊)、蒜頭、葱(切段)、黑胡椒粒、醬油、鹽