ㄚ曼達的廚房~果凍月餅(18個)

ㄚ曼達
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描述

果凍月餅本身的Q度沒有水晶月餅來得Q,但是製作過程卻是很簡單,缺點就是要冰久一點才可以脫模,所以要大量製作的話,可能需要很多模子!
不過如果是要教小朋友做的話,ㄚ曼達建議,可以請小朋友自己帶布丁杯來,這樣就省事多了,除了可以放內餡外,還可以擺放水果ㄛ!

食材

450克
180克
180克

步驟

  • 水煮開之後,再加入粉攪拌,再煮滾就可以了,會變得有一點點稠

    水煮開之後,再加入粉攪拌,再煮滾就可以了,會變得有一點點稠

  • 倒入一半到模子裡

    倒入一半到模子裡

  • 放入內餡後再倒滿,放涼後入冰箱冰1~2小時再脫模

    放入內餡後再倒滿,放涼後入冰箱冰1~2小時再脫模

  • 質地比較軟Q,冰冰涼涼的也不錯吃~

    質地比較軟Q,冰冰涼涼的也不錯吃~

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留言

共 9 則
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  • 耗呆婷
    耗呆婷

    果凍粉沒糖份的要加多少糖(糖份?細砂糖?呢?

  • 莠鈞
    莠鈞

    晶露果凍粉(橘子) 用一般的果凍粉就行了嗎?  蔓越莓餡和香橙餡在哪裡可以買到?  還是可以自己做呢?

  • 在烘焙材料行買~我住彰化溪湖~所以我是到員林的金永誠買ㄉ

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