月餅

鳳梨酥

食材：奶油、糖粉、奶粉、全蛋、中粉、低粉、泡打粉、鳳梨餡

綠豆椪

食材：中粉、糖粉、豬油、水、低粉、綠豆沙餡、肉鬆

蛋黃酥

食材：中粉、豬油、糖分、水、低粉、豆沙餡、蛋黃

綠豆椪

食材：中粉、糖分、豬油、水、低粉、綠豆沙餡、肉鬆

台式豆沙月餅

食材：低粉、糖粉、麥芽糖、鹽、奶油、全蛋、奶粉、泡打粉

廣式月餅

食材：低粉、轉化糖漿、鹼水、花生油、烏豆沙

鳳梨酥/蔓越莓鳳梨酥 30個

這道由鳳梨果肉與酥皮製成的點心，帶有濃郁的鳳梨香氣，口感鬆脆，並可口地搭配蔓越莓，是一款非常受歡迎的甜點。也非常適合送禮

食材：無水奶油、無鹽奶油、市售鳳梨餡、麵粉、蔓越莓乾（切小塊）、糖粉、蛋液、起士粉、奶粉

蘇式豆沙月餅

食材：中粉、糖分、豬油、水、低粉、烏豆沙

冰心綠豆糕

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：綠豆仁、細砂糖、無鹽奶油、紅豆沙

多彩蛋黃酥

純粹想吃，所以就動手做吧！這是8個的份量

食材：紅豆泥、鹹蛋黃、低筋麵粉、豬油、中筋麵粉、蝶豆花粉、水、南瓜粉、糖、抹茶粉、甜菜根粉

綠豆糕

冰涼更好吃

食材：綠豆仁、水、砂糖、奶油

副食品。寶寶月餅。綠豆糕

給寶寶的第一個月餅🥮

食材：綠豆仁、配方奶、橄欖油

貓咪造型鳳梨酥(不含添加物)

男友從公司帶回了兩大顆鳳梨，讓我突然靈光一閃，決定要來做個鳳梨酥! 這個分量使用35g模具可做30顆 使用中筋麵粉做的鳳梨酥，...

食材：鳳梨、無鹽奶油、麥芽糖、糖粉、砂糖、起司粉、檸檬汁(可加可不加、低筋麵粉、蔓越莓乾(有要做蔓越莓口味、高筋麵粉、全脂奶粉、全蛋、蛋黃

鳳梨酥(18格連模)

原食譜為烘友林浩然提供， 我依比率減為18顆，個人很喜歡這個餅皮的味道跟口感分享給大家。

食材：無鹽奶油、糖粉、鹽、全蛋、煉乳、奶粉、起士粉、中筋麵粉、土鳳梨餡

中秋月餅-氣炸流心月餅

猜到了嗎？是不是真的很像流心蛋黃酥？ https://youtu.be/wD0SX2S5g8Y 這是用紫米花生湯圓加上酥皮做出...

食材：紫米花生湯圓、冷凍酥皮

冰心綠豆糕

內餡紅豆沙 https://youtu.be/wCqzeJUfdlk 美食看更多 https://www.youtube.com/...

食材：去殼綠豆、無水奶油、細砂糖

鳳梨酥

食材：鳳梨餡、中筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、奶粉、鹽巴、雞蛋

蛋黃酥

中秋節前夕趁放假日，剛好颱風天在家做月餅-蛋黃酥。一年一次做月餅，好吃的蛋黃酥。共做30顆。

食材：低筋麵粉、中筋麵粉、上白糖粉、豬油、減糖烏豆沙、鹹鴨蛋黃、土雞蛋取蛋黃液、冰水、米酒、玉米粉、沙拉油