
冰心綠豆糕
Lulu Chen炎熱的下午,來塊冰心綠豆糕,配上冰冰涼涼的無糖綠,最是麻吉了✌️✌️✌️
食材:脫殼綠豆仁、水、糖、無鹽奶油、蔓越莓
炎熱的下午,來塊冰心綠豆糕,配上冰冰涼涼的無糖綠,最是麻吉了✌️✌️✌️
食材:脫殼綠豆仁、水、糖、無鹽奶油、蔓越莓
用熟綠豆粉做出來的蘇式綠豆糕,鬆軟入口即化,簡單復刻玉珍齋的口感。 最近開始紀錄自己的手作料理,歡迎有空時來逛逛和交流唷~ IG...
食材:熟綠豆粉、糖粉、低筋麵粉、玄米油、黑麻油
第一次做就成功 外皮非常酥脆 好好吃 食譜10顆
食材:鹹蛋黃、米酒、高筋麵粉、綠豆泥內餡、低筋麵粉、糖粉、豬油、紅豆泥、食用色素、水
https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、細砂糖、鹹蛋黃、紅豆餡、水
綿密細緻的口感,甜而不膩,跟茶飲搭配起來,當作下午茶很幸福呢~☺️
食材:綠豆仁、水、糖、無鹽奶油
食材:中筋麵粉 100%、糖粉 18%、低筋麵粉80%、豬油 30%、豬油 40%、鹹蛋黃、溫水 42%、總計 120%、豆沙餡 360%、總計 190%、係數: 360/120=3、係數: 570/190=3
食材:蛋黃、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、豬油、紅豆、沙拉油、鹽巴、黑糖、溫水
食材中加入煉乳和牛奶,取代部分糖和水的量,讓綠豆糕有奶香味,還有蔓越莓微酸的口感,大小適口而不甜膩,冰鎮後單吃是夏日消暑的清涼甜品...
食材:去皮綠豆、無鹽奶油、糖粉、雀巢鷹牌煉乳支裝、蔓越莓乾、牛奶、食用油(抹模具用)
脆脆的餅皮,好吃的鳳梨餡…… (超好包的餅皮) 喜歡鳳梨餡多一點的,餅皮35g,餡25g。
食材:無塩奶油、細砂糖、塩、蛋、奶粉、低粉、鳳梨餡
食材:糖粉、奶粉、麥芽糖、奶油、鹽、全蛋、泡打粉、低粉、奶水、椰子粉、熟麵粉
這幾天天氣實在太熱了!🥵所以就想來點降火氣的甜點“綠豆糕”,特別還做了巧克力跟抹茶的口味來耍花樣。😂
食材:剝皮綠豆仁、無鹽奶油、奶粉、細砂糖、蜂蜜、抹茶粉、無糖黑巧克力粉
可口香濃鳳梨酥 在家就能簡單做! 準備好低筋麵粉 將滿滿心意濃縮其中 帶給親朋好友們滿滿祝福吧~ https://www.yout...
食材:Tommy's低筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、奶粉、起司粉、糖粉、鳳梨餡
去年中秋節做綠豆糕做出興趣,今年再來挑戰蛋黃酥!把每份油皮、油酥的比例、份量抓的準確,烤出來就非常完美了! 自己做蛋黃酥,包含內餡...
食材:紅豆、砂糖、中筋麵粉、鹽、糖粉、低筋麵粉、橄欖油、無鹽奶油、鴨蛋黃、水、米酒
食材:油皮、粉心粉、細砂糖、豬油、水、油酥、低粉、芋頭餡
食材:冰心麻糬粉、水、紅豆、沙拉油
任何時候都適合製作的甜點,加了莓果帶點微小的酸甜滋味,配方對了放在保鮮盒一星期口感依舊軟潤不亁,有興趣的朋友可以試試看喔。 這個...
食材:低筋麵粉、奶粉、起司粉、糖粉、無鹽奶油、蛋黃、蔬菜油、鹽、鳳梨莓果餡
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、紫薯粉、市售芋頭餡、水、市售麻糬、市售蛋黃
簡單做月餅🥮
食材:蛋、砂糖、蜂蜜、油、低筋麵粉、泡打粉、內餡