椰糖杏奶果凍月餅 祝中秋佳節愉快!吃肉,烤肉節快樂!利用家裡庫存果凍粉,來做雙層果凍月餅,冰凍也好吃冰冰涼涼。

椰糖杏奶果凍月餅


chun手作料理食堂
526 食譜 122 粉絲
收藏 23 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

祝中秋佳節愉快!吃肉,烤肉節快樂!利用家裡庫存果凍粉,來做雙層果凍月餅,冰凍也好吃冰冰涼涼。

份量
8 人份
時間
180 分鐘
食材
第二層和第四層
  • 1
    第一層和第三層:先把椰糖敲碎,加入清水煮融20分鐘。
  • 2
    加入果凍粉,放入適量香蘭葉去腥,煮至濃稠15分鐘,取出香蘭葉。
  • 3
    最後加入杏仁奶攪拌均勻5分鐘,用網子篩去雜質,把泡泡撈起。
  • 4
    倒入量杯,倒入膜型。
  • 5
    第二層和第四層:另起鍋清水煮糖融化20分鐘。
  • 6
    加入果凍粉和香蘭葉去腥,煮濃稠15分鐘,取出香蘭葉。
  • 7
    加入市售杏仁奶攪拌均勻5分鐘,熄火過篩。
  • 8
    放入量杯倒入膜型。
  • 9
    從側看4層,放涼放冰箱冷藏60分鐘倒扣完成。
  • 10
    放入冰箱冷藏。
  • 11
    "椰糖杏奶果凍月餅"即完成。
2018/09/13 發表 536 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
chun手作料理食堂
526 食譜 122 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

棉花糖泡麵飛利浦IH電子鍋枸杞水波爐牛肉麵史雲生雞湯南瓜濃湯洛神花紅豆百香果獅王洗碗精檸檬奇異果Bosch廚師機鳳梨酥秋葵芭樂3M真空保鮮盒鑄鐵鍋涼拌小黃瓜微波爐滷味WMF快力鍋披薩蜂蜜虎牌電子鍋壽司素食燒肉土豆奇亞籽迷迭香馬卡龍臭豆腐普格義大利麵醬減肥餐芒果拉麵便當壽喜燒蛋捲鳳梨舒肥機火龍果鮑魚芋頭早午餐冰淇淋水果