橘子

自製時節茂谷蜜柑蜜餞

當令的水果最對味，不過當產季結束時，那新鮮美味的水果就要再等一年才能品嘗到嘍，這一次ching跟大家分享用當令水果茂谷柑來製作蜜餞...

食材：小型茂谷柑、砂糖

橘子蛋糕~全素

橘子蛋糕很容易準備，最重要的是無蛋無奶的蛋糕。 用家裡的不沾鍋就可以做出來，它非常輕盈，蓬鬆和濕潤。

食材：低筋麵粉、嫩豆腐、柳橙汁、植物油、糖、泡打粉、小蘇打粉

鹽烤橘子（氣炸鍋版本）

聽說可以止咳哦😀

食材：茂谷柑、塩

柑橘米饭团

新春佳节吃着柑橘饭团添加新年趣味也感受到浓浓的年味。

食材：米饭、橘色麵包屑、美乃滋

輕盈柑橘磅蛋糕（無奶油、無泡打粉）

磅蛋糕的特色是成分中占比高達1/4的奶油，造就厚重紮實的口感。 參考Betty西點沙龍的作法，採用全蛋打發，並且把奶油置換成植物油...

食材：低筋或中筋麵粉、植物油（種類不限）、雞蛋、細砂糖、橘子（或柳丁）果汁、橘子或柳丁皮末

焦糖烤橘子

烤橘子

食材：橘子、二沙糖

橘子芭樂涼拌菜 酸甜好滋味（懶人

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...

食材：芭樂切絲、橘子切丁🍊、小黃瓜絲🥒、紅蘿蔔絲🥕 殺青、鹽巴 殺青出水用、糖水、檸檬汁🍋

茂谷柑雞腿排

加上水果的雞腿排酸酸甜甜好過癮 小孩大人都喜愛 影片版： https://youtu.be/OPXfQY4p_e4

食材：雞腿或去骨雞腿排、茂谷柑、蒜、蜂蜜、醬油、黑胡椒、鹽、小麥粉或任何炸粉、米酒

簡單自製橘子果醬

使用三種食材製作橘子果醬, 可以用在烘焙,早餐,甜點上, 也可以和原味優格ㄧ起食用。 影音作法: https://www.you...

食材：橘子果肉、檸檬汁、紅糖

草莓🍓橘子🍊藍莓🫐果醬（迷你版）

迷你快速版的果醬.就是鮮味十足 一人份剛剛好.不怕吃不完 想吃什麼口味就做什麼口味 現做現吃就對了😋 🌸FB粉絲團 htt...

食材：草莓、藍莓、橘子、糖

和風柑橘醋涼拌茄

喜歡吃茄子涼拌,今天換一種口味,用日系的柑橘醋醬汁做搭配,這個口味的柑橘醋醬汁有點柑橘的味道,又有酸酸醋味,還有一點薄醬油的調和,...

食材：茄子、柴魚粉、柑橘醋醬汁

海鮮酪梨歡樂杯杯

簡單的作法加上討喜的外表～ 聚餐聚會最適合的小點心～ 清爽的海鮮加上酪梨真是美味～

食材：酪梨、鮭魚、蝦仁、番茄、甜椒、培根、餛飩皮、蜂蜜芥末醬、義式綜合香料、鹽、橄欖油

鹽烤橘子

孩子感冒了，可是看著家裡的橘子一直吵著要吃！只好來烤橘子囉～ 烤橘子能降低寒性，網路上說還能止咳～ 媽媽就來試試囉！

食材：橘子、鹽巴

泰式柑橘檸檬雞肉野菜溫沙拉

泰式料理其實是世界的6大菜系之一，而且因為台灣人很喜歡泰國，再加上以前其實也常常到泰國自助旅行，也在泰國上過許多種的料理課，也嘗過...

食材：去骨切塊雞腿肉、紫羅蘭洋蔥(切1口大小)、南非橙、迷你栗子南瓜(切一口大小)、台灣黃檸檬、泰式酸甜辣醬、黃甜椒 (切1口大小)、台灣綠檸檬、蒜泥、光泉糙米漿、薑泥、香菜根切末(可省略)

【影片】電鍋烤香橙蛋糕(橘子）

如果家裡沒有烤箱，用電鍋也可以簡單烤蛋糕。這個非常鬆軟的橘子味蛋糕，充滿蛋香，加入橘子汁，清新不膩，超美味！再在上面加一層橘子味糖...

食材：蛋白、糖 (打蛋白用）、糖粉、蛋黃、橙汁、糖(打蛋黃用）、水、牛奶、橙皮屑、低筋麵粉、溶化奶油/沙拉油

橘子果醬

用116ml的小六角玻璃罐，可以裝12瓶

食材：橘子、細砂糖

［四哥小廚房］橘子果醬

只要兩種食材就可以做出好吃天然的果醬，不用擔心買到添加一堆化學物質的果醬，讓大人小孩都吃的安心！ 此食譜參考carol老師的食譜...

食材：橘子、糖

鳳梨豪華海鮮炒飯

食材：鳳梨、紅甜椒、薑黃粉、豌豆、鹽巴、干貝、胡椒粉、蝦子、白飯、蔥花、蟹味棒