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♡Chen Angel♡
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♡梅子雞♡

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描述

1.雞腿肉川燙血水,用雞骨+梅子(汁)先熬出高湯

2.雞腿+梅子(汁)一起煮,雞肉要吃在下這樣肉才不會過軟,才會Q

3.玉米筍、秀珍菇、雪白菇、高麗菜煮出甜味,蛤蜊起鍋大火下(每顆才會顆顆飽滿)起鍋加半匙鹽即可

62 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.雞腿肉川燙血水,用雞骨+梅子(汁)先熬出高湯

2.雞腿+梅子(汁)一起煮,雞肉要吃在下這樣肉才不會過軟,才會Q

3.玉米筍、秀珍菇、雪白菇、高麗菜煮出甜味,蛤蜊起鍋大火下(每顆才會顆顆飽滿)起鍋加半匙鹽即可

    1.雞腿肉川燙血水,用雞骨+梅子(汁)先熬出高湯 2.雞腿+梅子(汁)一起煮,雞肉要吃在下這樣肉才不會過軟,才會Q 3.玉米筍、秀珍菇雪白菇高麗菜煮出甜味,蛤蜊起鍋大火下(每顆才會顆顆飽滿)起鍋加半匙鹽即可

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