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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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買了一罐梅子料理罐,想說來試做看看傳說中的梅子雞湯的味道~ 雞湯喝起來~酸甜酸甜的好滋味帶點回甘和梅子香👍
食材:雞肉、梅子料理罐、薑(自行增減)、枸杞(自行增減)、紅棗(自行增減)、酒、高麗菜、菇類、豆皮或腐竹或豆腐、水(自行增減)、胡麻油、高鮮味精(自行增減)
最近天氣漸漸轉涼,又是該煮火鍋、熱湯來暖暖身的日子了!! 這次來份梅子雞湯,也可以當梅子火鍋煮~ 梅子能促進食慾、又能幫助腸胃蠕動...
食材:雞腿肉 (或半雞)、高麗菜、紅蘿蔔、薑、黑木耳、梅子罐頭、豆腐、砂糖、金針菇、鹽巴、火鍋料、米酒、米血、清水、玉米、小魚乾
酸溜的梅子雞,吃起來一口接著一口
食材:雞、紫蘇梅、紫蘇梅醬、蠔油、米酒、白胡椒粉、薑、蒜頭、蔥段、水、洋蔥
味道酸甜可口好吃,無論春夏秋冬都適合。保證吃了念念不忘的好味道。這道湯是我從小去梅嶺喝到的直到自己長大才有機會自己煮,同樣的味道讓...
食材:梅子雞調理包、雞肉、麻油、高麗菜、米酒、薑片、糖、水、火鍋料或蔬菜
影片:https://youtu.be/EpwPJwsYfEU 又到梅子季,拿出醃了一年的酸梅,做了梅子雞湯,喝起來有點像酸白菜湯...
食材:醃酸梅(去核)、土雞、高麗菜、金針菇、水
跟餐廳喝的比起來清爽了點
食材:薑片、蒜頭、帶骨雞肉、蔥、香菇、麻油、水、梅子醬(梅+醬)、神奇粉末
天氣冷冷的很適合來碗梅子雞湯暖暖胃
食材:梅子ㄧ碗、米酒、雞腿肉、麻油、薑母
酸酸甜甜好下飯
食材:大雞腿、茶梅、老薑片
炸得乾香的雞肉,附著醃漬梅的干甜,感覺非常的開味,是道配飯配小酒的好料理!
食材:去骨雞腿、紫蘇梅子、梅子汁、九層塔、醬油、薑片、米酒、水、蒜頭、白芝麻
為了清冰箱的梅子,只好到超市買上雞肉、高麗菜、鴻喜菇,再加上冰箱的豆皮,首次烹調大成功🥰 唯一讓豬隊友嫌棄的是雞肉太爛了🤣🤣🤣
食材:烏骨雞切塊、梅子、海鹽、高麗菜、鮮味炒手、鴻喜菇、豆皮、紅棗、薑片、苟杞、水
純釀的梅子用來燒無骨雞腿,雞肉口感更細嫩滋味有回甘韻味,做法簡單容易好適合夏天,是會想再來一碗白飯的好滋味。
食材:無骨雞腿排、祥記漬梅/梅子、白胡椒粉、祥記漬梅/梅汁、醬油、台灣洋蔥、太白粉或玉米粉、老薑片、蒜頭、米酒或水、油
湯頭酸酸甜甜的真的太好喝了啦! 我最愛的鍋之一
食材:梅子料理包、雞肉、麻油、米酒、薑片、糖、火鍋料、蔬菜
紫蘇梅除了用來加速雞肉的熟爛,也更添風味,是相當不錯的開胃料理。 廚房新手也能輕鬆上手,這道梅子燒肉,你一定要動手做看看,保證讓你...
食材:土雞腿肉塊、紫蘇梅肉、鰹魚醬油、薄荷葉(裝飾用)、米酒、紅蘿蔔(裝飾用)、紫蘇梅汁、味醂、白芝麻粒、水
太熱胃口不好嗎? 鹹酸辣入味,口水分泌不會讓你失望
食材:無骨雞腿排、馬鈴薯、醬油、梅子、米酒、蔥、味霖(糖)、辣椒、鹽、蒜頭、胡椒
食譜參考自 廚房廢寶Soac
食材:好市多切塊棒腿、梅酒剩下的梅子、蒜頭、蔥段、醬油、米酒、冰糖
有句俗諺這樣說:「驚蟄聞雷米似泥」,驚蟄日打雷,象徵風調雨順,稻穀豐收。這週天氣回暖真的好舒服呀!春天真的快要來了~不過早晚溫差大...
食材:老菜脯、雞腿、老薑乾片、醃漬梅、高麗菜、香菇、紅棗、水
喜歡吃梅子的我當然要來煮個「梅子雞湯」 湯頭濃郁帶點酸甜味、真的很好喝唷~ MissQ My Little Kitchen~ ht...
食材:雞肉、梅子雞調理包、麻油、薑片、水、高麗菜及菇類
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食材:雞、麻油、薑、梅子雞中藥粉、酸梅、糖、鹽、酒