冷凍法醃蛤蜊 Lynn Yeh 42 食譜 119 粉絲 追蹤 84 說讚 跟著做 3 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 食材 蛤蠣 1斤 辛香料 蒜末 4~6顆 辣椒末 半條 甘甜梅 2顆 薑片 5~7片 甘草 2片 砂糖 1大匙 調味料 醬油 1米杯 米酒 0.5米杯 冷開水 0.5米杯 步驟 蛤蠣洗淨後冷凍一晚 影音操作: https://youtu.be/CdJsn5jHQSw 加入所有辛香料 拌入所有調味料 攪拌均勻後進冷藏 2~3天後入味就可食用 1.5 萬 瀏覽 2019/04/25 發表
