冷凍法醃蛤蜊

Lynn Yeh
42 食譜 119 粉絲

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

食材
1斤
辛香料
4~6顆
半條
2顆
5~7片
2片
1大匙
調味料
1米杯
0.5米杯
0.5米杯

步驟

  • 蛤蠣洗淨後冷凍一晚

影音操作:
https://youtu.be/CdJsn5jHQSw

    蛤蠣洗淨後冷凍一晚 影音操作: https://youtu.be/CdJsn5jHQSw

  • 加入所有辛香料

    加入所有辛香料

  • 拌入所有調味料

    拌入所有調味料

  • 攪拌均勻後進冷藏 2~3天後入味就可食用

    攪拌均勻後進冷藏 2~3天後入味就可食用

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留言

共 3 則
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  • 王芊芊
    王芊芊

    加檸檬

  • 我試過冷凍法可是腥味太重壓不過😵

  • 李曉玫
    李曉玫

    你好 我蛤蜊冷凍拿出來就放在瓶子裡 開始醃 請問一下這樣蛤蜊會不會自己開

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