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ㄚ曼達
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ㄚ曼達的廚房~水晶月餅

ㄚ曼達的廚房~水晶月餅

描述

這是逛食品材料行看到的，看起來很容易做，而且冰冰的吃，很適合小朋友ㄟ~於是我就買回來試試看，一共可以做48個，但我只做了三分一之，因為沒做過，總得試試看吧！結果讓老公跟佑佑一人帶一盒去公司、學校吃，沒想到反應不錯喔！我要再去買水果餡來做！

1,460 說讚 6 一起做 39 留言

食材

步驟

  • 將水晶粉與100克水拌勻

    將水晶粉與100克水拌勻

  • 麥精糖漿+100克水煮開

    麥精糖漿+100克水煮開

  • 然後把步驟2倒入步驟1中攪勻

    然後把步驟2倒入步驟1中攪勻

  • 放入電鍋中，外鍋一杯水蒸熟

    放入電鍋中，外鍋一杯水蒸熟

  • 餡料每20克分一個~揉圓

    餡料每20克分一個~揉圓

  • 外皮放涼一些，每35克分一個，然後揉圓壓扁

    外皮放涼一些，每35克分一個，然後揉圓壓扁

  • 包入餡料後放入模子中再壓好。p.s.模子內先抹一點油

    包入餡料後放入模子中再壓好。p.s.模子內先抹一點油

  • 固定後脫模就可以啦~~~閃閃亮亮~~冰冰涼涼~老公說超級好吃

    固定後脫模就可以啦~~~閃閃亮亮~~冰冰涼涼~老公說超級好吃

小撇步

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ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜，現在走入家庭，我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單，我希望大家都可以一起來做料理，ㄚ曼達也期許自己，希望自己可以更進步！ 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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留言

共 39 則
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  • 夏蔚語
    夏蔚語

    請問如果皮很黏不成形是不是蒸不夠久或是糖漿水加太多呢？

  • 陳韋伶
    陳韋伶

    請問這個可以放多久呢？

  • Catalina
    Catalina

    300克的糖漿不會太甜嗎

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