百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
玉娟手作甜點
29 食譜 202 粉絲

*~水晶月餅~*

*~水晶月餅~*

描述

低糖低熱量很適合糖尿病患食用,利用水果天然色澤顏色也可以很繽紛~

345 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 紅豆煮成湯取適量瀝乾加糖壓碎(甜度自行調整) 地瓜蒸熟壓成泥狀加少許奶油拌勻待用

  • 每份量的水晶粉加水拌勻備用

  • 麥精糖漿加水煮滾,分三份各倒入200克,每份粉糊拌勻~

  • 放入蒸鍋蒸至透明,微溫不燙手時,取出適量包入餡(如皮會黏可手沾冰開水)

    放入蒸鍋蒸至透明,微溫不燙手時,取出適量包入餡(如皮會黏可手沾冰開水)

  • 入模送入冰箱冰2小時待成形即可

  • 如沒有模型也能用保鮮膜~取適合大小的保鮮膜,皮餡取適量放上,一扭轉放冰箱冰硬也可以~

    如沒有模型也能用保鮮膜~取適合大小的保鮮膜,皮餡取適量放上,一扭轉放冰箱冰硬也可以~

小撇步

1.模具要抹油才好取出
2.待冰2小時冰至定型才不會變形

2.2 萬 瀏覽
avatar
玉娟手作甜點 29 食譜 202 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 雞肉 茄子 酸辣湯 義大利麵 瓜仔肉 炒麵 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 金針菇 豆腐 南瓜 地瓜 早餐 高麗菜 糖醋排骨 櫛瓜 小黃瓜 台式泡菜 杏鮑菇 餅乾 竹筍 炒飯 香菇雞湯 番茄 菠菜 打拋豬 高麗菜飯 低脂高蛋白 雞胸肉 鮭魚 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 花椰菜 涼拌小黃瓜 四季豆 娃娃菜 粽子 番茄炒蛋 家常菜 白菜滷 排骨 麻婆豆腐 雞湯 三杯雞 湯麵 滷肉 雞蛋豆腐 玉米濃湯