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沙茶牛筋白菜鍋


王紹緣
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份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
  • 1
    所有主食材:青蒜切片,金針菇剝小塊,豆皮以熱水燙過,牛筋和白菜切小塊.
  • 2
    取一鍋,白菜墊底.
  • 3
    分別擺入材料.
  • 4
    1500CC熱水加入,直接上瓦斯爐中火燉煮30分鐘.(水別一次加太多,白菜加熱後出水,當中若覺得水量不足,請加熱水)
  • 5
    起鍋前先加入二匙塩巴,再煮個五分鐘,最後再淋上兩匙沙茶醬即可使用.
2018/11/02 發表 1.1 萬 瀏覽
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王紹緣
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