鐵鑄鍋料理-培根杏鮑菇菠菜烘蛋
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
菠菜
1小把
杏鮑菇
2條
培根
2條
蛋
4顆
鹽
少許
-
1菠菜、杏鮑菇、培根切碎備用 -
2取20cm鐵鑄鍋熱鍋不加油, 培根逼油煎至香脆
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3加入杏鮑菇同炒, 此時加入一大匙橄欖油
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4蛋汁打勻加入菠菜混合後倒入鐵鑄鍋
-
5入烤箱200℃烤15分鐘即可, 可灑上少許帕瑪森起司粉
小撇步
菠菜也可跟杏鮑菇一起先炒過後, 再倒入蛋汁