【愛瘦身】低卡番茄旗魚


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簡易指數:★★★★★
熱量計算:462大卡/2~3人份

酸鹹甜三種滋味絕妙融合,提煉出魚肉最鮮美的口感,讓你一秒彷彿置身於大海與旗魚一同自由自在悠遊著,簡單幾步驟就能讓大家驚艷的一道好媳婦料理,提供給大家參考囉^^

一起破除減肥迷思,健康美麗不復胖!

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食材
旗魚
1片(250g)
蕃茄
1個
薑泥
1小匙(5mL)
味醂
1大匙(15mL)
米酒
1大匙(15mL)
醬油
1大匙(15mL)
大蒜
兩瓣
  • 1
    將旗魚多餘的水分壓乾,放進有深度的盤子備用。
  • 2
    蕃茄切大丁、蒜頭壓扁切末備用。
  • 3
    將味醂、醬油、蒜末、薑泥混合,倒入旗魚盤中,將旗魚稍微移動讓表面都能沾到醬汁,再將番茄丁鋪上。
  • 4
    覆上保鮮膜,強力微波五分鐘,完成!
小撇步

1. 味醂可用米酒+糖替代
2. 薑泥可用薑絲替代
3. 旗魚的肉質用煎的容易變老,改用蒸的更能凸顯魚肉的鮮美唷^^

2012/09/13 發表 1.8 萬 瀏覽
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低卡番茄旗魚!

6 years ago