可可起司球
描述
《可可起司球》造型還滿討喜的,看到的人都不想放過“它“
放桌上很快就搶吃一空
至於裝飾就看各人喜好變化囉!
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步驟
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粉類過篩~ 全蛋加糖打至融化~ 加入奶油、蜂蜜、牛奶拌勻~
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加入粉類拌勻~ 靜置30分後即可使用~
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靜置後麵糊會更濃稠~
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模型抹奶油防沾~ 面糊先放模型的一半再放起司丁覆蓋麵糊~ 可做12個《可可起司球》 準備進烤箱~
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烤箱預熱~220/220~15分~ 入烤箱220/220~烤10分~ 用竹籤測試如不沾就可出爐~
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看起司球長大~
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長大又長圓~ 可以出爐囉~
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《可可起司球》脫模待涼~
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檸檬巧克力隔水融化~
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待微涼倒入擠花袋中~
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剪一小洞將巧克力用畫線的方式擠在《可可起司球》上撒上裝飾彩米~
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完成囉~ 起司丁微鹹配可可蛋糕好好味~
小撇步
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