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三寶媽的烘焙小舖
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生乳酪巧克力球

生乳酪巧克力球

描述

只要三樣食材~
就可以做出入口即化的巧克力球!!

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 巧克力切碎塊(越小越好)
奶油乳酪隔水加熱攪拌至溶化(可以攪拌至滑順狀就好)

    巧克力切碎塊(越小越好) 奶油乳酪隔水加熱攪拌至溶化(可以攪拌至滑順狀就好)

  • 將巧克力碎倒入融化好的奶油乳酪~攪拌至巧克力也融化(不用榮的很完全也沒關係) 放入冰箱冷藏至凝固(約1.2小時)

  • 分小塊(我做約20克~大小隨個人喜沒差)搓成圓球
裹上可可粉~放入冰箱冰透就可以吃囉!!

    分小塊(我做約20克~大小隨個人喜沒差)搓成圓球 裹上可可粉~放入冰箱冰透就可以吃囉!!

小撇步

因為我不是用防沾的可可粉只是一般無糖可可粉~巧克力球會吸收一些表面會濕濕的不美;所以搓好擺置盒子裡之後可以再到一些可可粉下去防黏

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三寶媽的烘焙小舖 7 食譜 40 粉絲

非專業~單純喜歡烘焙的小小玩家~有問題都可以問喔! 如果我懂我一定回答XDD

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共 1 則
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