收藏 234 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

秋葵是個很棒的食材,不僅降血壓血糖還能健胃。除了汆燙涼拌、肉捲之外,也可以熱炒方式烹調。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
秋葵
6根
雞蛋
3顆
鹽巴
1/2小匙
胡椒粉
少許
  • 1
    秋葵先去掉萼再以鹽巴輕輕搓揉外層後以清水洗淨再用紙巾拭乾水份。 切小片狀以滾水快速汆燙後起鍋。
  • 2
    熱油鍋後將汆燙後的秋葵放入快炒。
  • 3
    倒入打勻的蛋液並撒上些許鹽巴及胡椒粉調味。
  • 4
    轉中小火煎至蛋液凝結轉熟。
  • 5
2018/10/16 發表 5,792 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣