萬聖節咖哩特餐

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萬聖節,寶貝剛好也放假,做了小女巫和吸血鬼的造型飯糰,再加上一些應景的小裝飾,小人兒們都開心得不得了~Happy Halloween!

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食材

白飯、海苔、麵條、乾酪 適量
南瓜泥、咖哩、炒蛋、秋葵 適量
  • 1 將白飯放入耐熱保鮮膜中,捏出所需要的形狀
  • 2 將小女巫的帽子、帽沿、身體,還有吸血鬼的頭髮、身體都包上海苔
  • 3 用麵條做成小女巫的頭髮,再將各部位組合捏緊,並用海苔剪出表情,飯粒做成眼白及牙齒
  • 4 用胡蘿蔔做成小腮紅,並用海苔剪出形狀,在乾酪上做出蜘蛛網和城堡,再剪出黑貓及蝙蝠,用南瓜泥捏成圓形,貼上海苔剪出的表情,切一小段秋葵尾端當南瓜蒂,再放上其他菜餚擺盤裝飾
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小撇步

※乾酪可以用起司片或蛋白取代
※海苔要等飯糰變涼後再貼到所需的位置,不然海苔容易受潮而變形
※小女巫帽上的裝飾是用乾酪包裝的臘做成的,可用蘋果皮、蕃茄或胡蘿蔔取代

2016/11/01 發表 578 瀏覽

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