全部分類 家常菜色 湯 (3,703) 交給電鍋的【蒜頭蛤蜊雞湯】 大阪「良食計画廚房」 18 食譜 553 粉絲 追蹤 2,998 說讚 5 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 極致簡單快速懶人蒜頭蛤蜊雞湯，有youtube影音食譜喔：https://youtu.be/9oLCUOoV1kQ 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 帶骨雞腿（或雞架骨） 5~6支 蒜頭 15~20個 蛤蜊 1盒（約200公克） 薑片 3片 水 自己加 鹽巴 自己加 雞腿燙過之後，拿出來用清水洗淨 剝了皮的蒜頭用中火炒一炒 內鍋加入燙好的雞腿、蒜頭、薑片還有水（蛤蜊稍等不要急）外鍋放入一杯水就可以躺著了 電鍋跳起來以後，再加蛤蜊和鹽巴，再放0.8杯水（對就是要0.8，一杯太多，0.5太少，所以0.8）跳起來之後就可以試味道，不夠鹹再加一點鹽巴，開喝啦！ 小撇步 重點就是雞腿要先燙過、蒜頭要先煎過、蛤蜊不要一開始就放 三大重點！然後就可以躺著耍廢等喝湯了～😛😛 2018/10/13 發表 2.7 萬 瀏覽
Chelsea
簡小宇
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Claire Cho
Renee
作者大阪「良食計画廚房」