百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
泉仔
92 食譜 331 粉絲

剝皮辣椒雞湯(電鍋)

剝皮辣椒雞湯(電鍋)

描述

留學生無腦電鍋煮雞湯~用剝皮辣椒的湯汁就可以簡單煮出好喝的剝皮辣椒雞湯,開胃又美味的湯品!

更多簡單食譜歡迎參考 ☞ https://instagram.com/penguinhaha_cooking?igshid=MjEwN2IyYWYwYw==

38 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • [醃雞腿]
米酒 1瓶蓋、鹽巴 1小匙

1)雞腿用米酒、鹽巴醃漬2小時(可以表面戳洞或劃幾刀幫助入味)
2)乾香菇用飲用水泡軟(100ml,大概20-30分鐘)

    [醃雞腿] 米酒 1瓶蓋、鹽巴 1小匙 1)雞腿用米酒、鹽巴醃漬2小時(可以表面戳洞或劃幾刀幫助入味) 2)乾香菇用飲用水泡軟(100ml,大概20-30分鐘)

  • 稍微煎一下雞腿,直接用雞皮去逼油出來,逼出油以後放入薑片一起煸一下。

稍微煎至表面有點金黃色就好!

    稍微煎一下雞腿,直接用雞皮去逼油出來,逼出油以後放入片一起煸一下。 稍微煎至表面有點金黃色就好!

  • 雞腿、薑片、香菇、香菇水、白蘿蔔、剝皮辣椒汁、1000g水都放入電鍋

💡香菇跟蘿蔔切成可入口的尺寸

► 電鍋料理
外鍋先一杯水,第一次跳起來以後放入一些青菜或配料(高麗菜、白菜、福州丸之類的),再外鍋加一杯水煮第二次

💡 也可以直接外鍋2杯水,電鍋跳起來後再悶10-15分鐘就好囉

    雞腿、片、香菇香菇水、白蘿蔔、剝皮辣椒汁、1000g水都放入電鍋 💡香菇跟蘿蔔切成可入口的尺寸 ► 電鍋料理 外鍋先一杯水,第一次跳起來以後放入一些青菜或配料(高麗菜、白菜、福州丸之類的),再外鍋加一杯水煮第二次 💡 也可以直接外鍋2杯水,電鍋跳起來後再悶10-15分鐘就好囉

  • 完成囉

    完成囉

  • 白菜都軟了也入味了!

    白菜都軟了也入味了!

  • 好好喝🤤

    好好喝🤤

8,788 瀏覽
avatar
泉仔 92 食譜 331 粉絲

喜歡做些簡單懶人健康/高蛋白/減脂料理😊 歡迎大家一起分享優秀食譜+提供建議讓吃得開心也活得開心😚

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 糖葫蘆 三杯雞 雞胸肉 麻婆豆腐 酸辣湯 低脂高蛋白 早餐 湯麵 番茄炒蛋 家常菜 雞湯 金針菇 櫛瓜 粽子 餅乾 娃娃菜 排骨 炒飯 小黃瓜 滷肉 馬鈴薯 玉米濃湯 台式泡菜 豆腐 茄子 菠菜 雞蛋豆腐 竹筍 地瓜 涼拌小黃瓜 鮭魚 打拋豬 蒸蛋 高麗菜飯 花椰菜 南瓜 蕃茄燉牛肉 四季豆 義大利麵 馬鈴薯燉肉 雞肉 高麗菜 瓜仔肉 炒麵 番茄 杏鮑菇 香菇雞湯 糖醋排骨