香菇雞湯（電鍋料理） English 日本語 bonita💖juju 105 食譜 467 粉絲 追蹤 160 說讚 一起做 讚 收藏 描述 最近感冒了，喝個雞湯補一補 份量 4 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 乾香菇 15朵 土雞腿塊 400克 薑片 12片 蒜頭 3瓣 米酒 1瓶蓋 鹽 4小匙 白胡椒粉 1小匙 水 適量 步驟 香菇泡水，水蓋過香菇，泡1小時以上 雞腿塊洗淨備用 水中加薑片6片，蒜頭，米酒煮滾 水滾放入雞肉塊川燙，約1分鐘，肉色變白即可撈起，沖冷水沖掉雜質碎骨。 香菇泡軟之後，切片或整朵，連同泡香菇的香菇水跟雞腿塊放一起，薑片6片，水加滿蓋過所有食材。 大同電鍋外鍋放2杯水，按下煮飯鍵 煮好之後，加入鹽，白胡椒粉調味即可 6,666 瀏覽 2023/09/16 發表
![電鍋版香菇雞湯[歡慶大同電鍋55週年]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F134713%2F3432b036fe1090cb.jpg&width=200)
