蕃茄雞肉燉飯(電鍋版)

菲妮小廚
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描述

超級樸實的蕃茄雞肉燉飯來了!作法很簡單不需動爐火及鍋鏟,只要三二下輕輕鬆鬆享用美食。

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 牛蕃茄洗淨去蒂頭。昆布表面略沖洗。雞腿肉切成入口大小。

    牛蕃茄洗淨去蒂頭。昆布表面略沖洗。雞腿肉切成入口大小。

  • 白米洗淨加入柴魚高湯。

    白米洗淨加入柴魚高湯。

  • 將雞肉平鋪鍋內、牛蕃茄及昆布放入。接著放入電鍋內蒸煮。

    將雞肉平鋪鍋內、牛蕃茄及昆布放入。接著放入電鍋內蒸煮。

  • 待米飯煮熟後即可取出,將白飯與所有食材拌勻後盛盤。(昆布可用料理剪刀將其剪成條狀)

    待米飯煮熟後即可取出,將白飯與所有食材拌勻後盛盤。(昆布可用料理剪刀將其剪成條狀)

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菲妮小廚 261 食譜 1,359 粉絲

小資廚娘,經由料理日誌及照片簡單記錄。非專業廚藝技巧,單純與朋友分享。

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留言

共 1 則
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  • 請問您的柴魚高湯是自己煮的嗎?沒有的話可以用什麼代替嗎? 謝謝

    也可用柴魚粉或雞湯粉

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