鮮菇沙拉

NiNi Wang
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描述

和市場小農買的芝麻葉,摘起葉片,配上有豐富食物纖維的美姬菇,簡單燙過搭配爽口的芝麻醬汁,蔬食也可以吃好吃飽又健康。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

1包
80g
1小塊
醬汁
2大匙
1大匙
1小匙
1大匙

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 芝麻菜摘葉片洗淨,泡冰水備用

    芝麻菜摘葉片洗淨,泡冰水備用

  • 美姬菇去除尾部

    美姬菇去除尾部

  • 美姬菇放入熱水燙10秒取出

    美姬菇放入熱水燙10秒取出

  • 將芝麻葉舖於盤內,放上美姬菇,淋上醬汁即可,刨少許紅蘿蔔絲增加口感。

    將芝麻葉舖於盤內,放上美姬菇,淋上醬汁即可,刨少許紅蘿蔔絲增加口感。

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