秋葵蒸蛋
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營養滿分的秋葵，可保護腸胃、幫助消化，放入蒸蛋中既美觀又美味！
份量
2
人份
時間
45
分鐘
熱量
-
1秋葵用鹽巴洗淨之後，將蒂頭切除，再切成片狀備用。 -
2將蛋打散，倒入水、鹽混合均勻。
-
3將蛋液倒入濾網過篩，無法流下的黏液就捨棄不用。
-
4加入切好的秋葵片，可自行依照喜愛的造型排放，放入電鍋中，倒入一杯水於電鍋外鍋，待跳起蒸熟即完成囉～ （鍋蓋與鍋身中夾根筷子留小縫，會使蒸蛋表面更細緻喔）
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