秋葵蒸蛋

愛料理官方品牌廚房
489 食譜 1.9 萬 粉絲

描述

營養滿分的秋葵,可保護腸胃、幫助消化,放入蒸蛋中既美觀又美味!

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

3根
4顆
150毫升
3克

步驟

  • 秋葵用鹽巴洗淨之後,將蒂頭切除,再切成片狀備用。

    秋葵用鹽巴洗淨之後,將蒂頭切除,再切成片狀備用。

  • 將蛋打散,倒入水、鹽混合均勻。

    將蛋打散,倒入水、鹽混合均勻。

  • 將蛋液倒入濾網過篩,無法流下的黏液就捨棄不用。

    將蛋液倒入濾網過篩,無法流下的黏液就捨棄不用。

  • 加入切好的秋葵片,可自行依照喜愛的造型排放,放入電鍋中,倒入一杯水於電鍋外鍋,待跳起蒸熟即完成囉~
(鍋蓋與鍋身中夾根筷子留小縫,會使蒸蛋表面更細緻喔)

    加入切好的秋葵片,可自行依照喜愛的造型排放,放入電鍋中,倒入一杯水於電鍋外鍋,待跳起蒸熟即完成囉~ (鍋蓋與鍋身中夾根筷子留小縫,會使蒸蛋表面更細緻喔)

1.2 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
愛料理官方品牌廚房
489 食譜 1.9 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

新豬肉 燉牛肉 砂鍋魚頭 蘿蔔糕 香菇雞湯 鴨賞 鱸魚 櫻花蝦 滴雞精 梅子酒 牛排 鮭魚 滷豬腳 紅燒牛肉 雪q餅 麻油雞 石斑魚 蒜頭雞湯 米糕 紅豆湯 羊肉爐 蒜頭雞 米餅 泡菜鍋 發糕 紅燒獅子頭 雞胸肉 紅燒肉 糖醋魚 新餐肉 鳳梨蝦球 豬腳 部隊鍋 回鍋肉 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 刈包 水餃 壽喜燒 鳳梨 滷味 植物肉 薑母鴨 桂圓紅棗茶 梅干扣肉 蝦子 潤餅 鹽水雞 脆皮燒肉 東坡肉