【湯品】懶人電鍋料理-剝皮辣椒雞湯


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入秋後天氣開始轉涼,來碗剝皮辣椒雞湯暖暖身子吧!
完整版圖文做法看這邊👉👉👉http://user30219.psee.io/AT7GA

份量
2 人份
時間
90 分鐘
食材
一隻
6-8根
四朵
四根
少許
米酒 一大匙
1000c.c
  • 1
    將剁骨腿用熱水川燙,去除雜質及血水(可加入薑片、米酒去腥) 

  • 2
    將川燙好的雞肉放入電鍋內鍋中

  • 3
    加入香菇、杏鮑菇、剝皮辣椒 還有水
  • 4
    放入電鍋中,外鍋加兩杯半的水
  • 5
    待電鍋跳起,再悶個20分鐘左右就可以囉~
小撇步

要是電鍋的內鍋有內蓋可以蓋上,減少熱對流的空間讓食材比較快入味喔!

2018/09/26 發表 3.2 萬 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • 高宜縉
    高宜縉

    好吃

    Bibi的料理日記
    作者Bibi的料理日記

    謝謝~

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