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168懶人料理LazyRenee
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(電鍋懶人湯) 剝皮辣椒雞湯

(電鍋懶人湯)  剝皮辣椒雞湯

描述

《剝皮辣椒雞湯》湯頭甘甜微辣,雞肉軟嫩不柴,作法超簡單,是零廚藝、零失敗的電鍋懶人湯!!!
歡迎上《188懶人料理》粉絲團,看看最新的影音食譜https://www.facebook.com/188kitchen

份量

2 人份

食材

步驟

  • 滾水加入米酒、片、雞肉川燙,撈起稍微用水洗一下

  • 電鍋內鍋放入川燙好的雞肉、剝皮辣椒六條及約1/3罐的醬汁(約80cc左右),加水淹過食材

  • 外鍋放2米杯的水,按下去煮,跳起即可(剝皮辣椒罐頭已有鹹味,我是沒加鹽了,口味重的可以再自行調味)

小撇步

1.剝皮辣椒雞湯,喝起來甘甜微辣,不用加鹽調味也可以。
2.燉雞湯一般用切塊雞腿肉,這次買的切塊雞肉帶有雞胸,但燉起來一點也不柴。
3.每個品牌的剝皮辣椒罐頭容量、口味不一,請依照個人喜好加入適量的湯汁及剝皮辣椒,這次做出來的是輕微的辣度。

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168懶人料理LazyRenee 250 食譜 7,887 粉絲

超簡單~零失敗~ 因為懶所以追求一鍋到底、一試上手的懶人料理。不是廚師不夠專業,但喜歡跟大家一起動手做料理,也跟大家一起交換做菜心得! 最新食譜請上《168懶人料理》粉絲團及YT頻道

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留言

共 1 則
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  • Zoey Chen
    Zoey Chen

    金蘭剝皮辣椒有點過甜,soso

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