涼拌雞絲 鑽石上的幸福廚房💎 66 食譜 136 粉絲 追蹤 335 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 清爽的涼拌雞絲，讓胃零負擔。 時間 20 分鐘 食材 雞胸肉 1個 紅蘿蔔 1條 小黃瓜 1條 調味料 沙拉油 2湯匙 蔥 2根 蒜 5-6粒 鹽 2茶匙 胡椒鹽 適量 川燙 米酒 1湯匙 薑 數片 蔥 1根 步驟 滾一鍋水，加入米酒、薑、蔥。 放入雞胸肉，煮5分鐘。 熄火，蓋鍋悶15-20分鐘。 取出雞胸肉置涼。 將肉撥絲 紅蘿蔔跟小黃瓜刨絲，擺盤。 肉絲擺在上方 熱油鍋，放入蒜泥爆香。 待蒜泥稍微金黃，加入蔥珠。 放鹽及胡椒粉拌炒 將炒好的蔥蒜油倒在雞絲上方 攪拌後就是美味的涼拌雞絲 小撇步 放置冰箱半小時，再食用，美味加倍。 2018/09/26 發表 5,828 瀏覽
淑慧
