外帶甕仔雞一雞五吃之「雞絲涼拌」
描述
一隻甕缸雞能做出五道料理：
1.手扒雞肉盤
https://icook.tw/recipes/416093
2.雞油炒高麗菜
https://icook.tw/recipes/416098
3.雞絲飯
https://icook.tw/recipes/416096
4.雞絲涼拌
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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放入雞胸肉，煮5分鐘。
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熄火，蓋鍋悶15-20分鐘。
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取出雞胸肉置涼。
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甕仔雞雞肉處理步驟請參考https://icook.tw/recipes/416093
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將肉撥絲
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肉絲擺在上方
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熱油鍋，放入蒜泥爆香。
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放鹽及胡椒粉拌炒
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攪拌後就是美味的涼拌雞絲
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一隻甕缸雞能做出五道料理： 1.手扒雞肉盤 https://icook.tw/recipes/416093 2.雞油炒高麗菜 https://icook.tw/recipes/416098 3.雞絲飯 https://icook.tw/recipes/416096
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3.雞絲飯 https://icook.tw/recipes/416096 4.雞絲涼拌 https://icook.tw/recipes/268795 5.雞骨燉粥 https://icook.tw/recipes/416104
小撇步
放置冰箱半小時，再食用，美味加倍。
