電鍋版❤️豆豉蒸虱目魚肚

amy的料理食堂
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美味下飯的蒸魚料理輕鬆上桌,做法簡單、美味又養生,妳(你)一定要來試試看!

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

少許
少許
少許
調味料
1茶匙
1茶匙
1茶匙
1小匙
1小匙
1小匙
1小匙
  • 將虱目魚肚洗淨,再使用餐巾紙吸乾,放入盤中備用。

  • 取小碗,加入所有的調味料攪拌均勻,鋪蓋在虱目魚肚上。

  • 將蒜末、辣椒末、青蔥末放至虱目魚肚上,蓋上保鮮膜,放入電鍋中,外鍋加入一杯水蒸至開關跳起,最後上桌再灑上些許蔥末、紅辣椒末增加色澤即可。

小撇步

1.乾黑豆豉用水泡10分,若用濕黑豆豉可不用泡水。

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留言

共 1 則
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  • Kris Shen

    Kris Shen

    請問您的-茶匙跟-小匙不同嗎?-茶匙跟-小匙好像都一樣耶!

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