豆豉蒸虱目魚肚。味甜鮮美好滋味!
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
虱目魚肚
2片
豆豉
2匙
米酒
1匙
鹽
酌量
蔥花
少許
-
1將虱目魚肚洗淨擦乾，兩面撒上少許鹽。 -
2將豆豉淋在魚片上，再加入米酒。
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3將鍋內的水煮滾。
-
4放入滾沸的鍋中蒸15分鐘。
-
5最後撒上蔥花即完成。
