百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
梁小蝶
693 食譜 4,003 粉絲

蘑菇醬豬肉炒麵

蘑菇醬豬肉炒麵

描述

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46186185

以蘑菇鐵板麵為基底,
加入豆芽及豬肉片拌炒,
就成了好香好好吃的主食~~
(2人份,1人份約490大卡)

272 說讚 1 一起做

步驟

  • 不沾鍋中直接倒入火鍋豬肉片,炒至半熟出油後,盛起備用

    不沾鍋中直接倒入火鍋豬肉片,炒至半熟出油後,盛起備用

  • 原鍋倒入豆芽菜翻炒,加入水與蘑菇醬,蓋上鍋蓋以中小火煮至水滾

    原鍋倒入豆芽菜翻炒,加入水與蘑菇醬,蓋上鍋蓋以中小火煮至水滾

  • 倒入油麵條,用筷子撥散後蓋上鍋蓋,小火悶煮約3分鐘

    倒入油麵條,用筷子撥散後蓋上鍋蓋,小火悶煮約3分鐘

  • 加入步驟(1)的豬肉片,灑上適量黑胡椒粒及白胡椒粉

    加入步驟(1)的豬肉片,灑上適量黑胡椒粒及白胡椒

  • 上蓋悶煮一下讓豬肉熟透,再將麵料拌炒均勻

    上蓋悶煮一下讓豬肉熟透,再將麵料拌炒均勻

小撇步

1.火鍋豬肉片本身含油,故先炒出油脂再炒豆芽,香氣更好
2.若喜歡醬汁多一些,可自行酌增蘑菇醬及水的份量
3.建議可使用筷子拌炒麵料,比使用鍋鏟方便
4.可依個人喜好再加入菇類、玉米粒、青豆等,與豆芽一起拌炒

1.1 萬 瀏覽
avatar
梁小蝶 693 食譜 4,003 粉絲

痞客邦:http://asd77723.pixnet.net/blog FB粉專:https://www.facebook.com/ButterflyCooking/ 合作事宜歡迎來信:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 瓜仔肉 義大利麵 白菜滷 家常菜 餅乾 南瓜 打拋豬 竹筍 四季豆 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 雞肉 糖葫蘆 馬鈴薯 娃娃菜 金針菇 湯麵 鮭魚 豆腐 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 粽子 炒麵 櫛瓜 高麗菜 蒸蛋 排骨 滷肉 酸辣湯 雞湯 香菇雞湯 糖醋排骨 杏鮑菇 茄子 番茄 玉米濃湯 炒飯 地瓜 菠菜 麻婆豆腐 番茄炒蛋 早餐 花椰菜 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 小黃瓜 三杯雞 台式泡菜