百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Nancy
25 食譜 132 粉絲

咖哩豬肉炒麵

咖哩豬肉炒麵
218 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔、洋蔥切絲,蒜頭切末,豬肉切絲

    紅蘿蔔洋蔥切絲,頭切末,豬肉切絲

  • 起油鍋放入洋蔥、紅蘿蔔略炒一下,在放入豬肉、蒜末炒到肉變色香味出來

    起油鍋放入洋蔥紅蘿蔔略炒一下,在放入豬肉、末炒到肉變色香味出來

  • 放入紅蔥油、咖哩粉炒均勻炒香,在放水(大約3碗量)

    放入紅油、咖哩粉炒均勻炒香,在放水(大約3碗量)

  • 同時,煮一鍋熱水先川燙綠花椰菜撈起來備用,在同鍋下麵條煮1分鐘就撈過去咖哩鍋。

    同時,煮一鍋熱水先川燙綠花椰菜撈起來備用,在同鍋下麵條煮1分鐘就撈過去咖哩鍋。

  • 麵條放入咖哩鍋稍微自行調味,在用筷子拌讓麵條吸收湯汁,

    麵條放入咖哩鍋稍微自行調味,在用筷子拌讓麵條吸收湯汁,

  • 當湯汁變稠時放入綠花椰菜再拌兩下就可以了。

    當湯汁變稠時放入綠花椰菜再拌兩下就可以了。

小撇步

🍀麵條會在咖哩鍋中煨,所以燙麵時間不要過長。
☘️當麵條在咖哩鍋煨煮時,湯汁變少麵條未熟時可以加入燙麵的水去補喔。

9,705 瀏覽
avatar
Nancy 25 食譜 132 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 瓜仔肉 四季豆 粽子 小黃瓜 雞肉 高麗菜 香菇雞湯 糖醋排骨 餅乾 炒飯 白菜滷 家常菜 金針菇 地瓜 番茄 高麗菜飯 雞胸肉 低脂高蛋白 南瓜 娃娃菜 三杯雞 豆腐 杏鮑菇 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 義大利麵 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 排骨 花椰菜 酸辣湯 菠菜 麻婆豆腐 番茄炒蛋 台式泡菜 滷肉 茄子 玉米濃湯 櫛瓜 鮭魚 打拋豬 炒麵 蒸蛋 雞湯 湯麵 竹筍 雞蛋豆腐