肉排洋菇炒麵 炒麵或拌麵可以快速上菜,將現成肉排冷凍備用,使用家中現有的蔬菜,10分鐘(含備料)就可以上菜。 使用大一點的炒鍋,更方便烹調!
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炒麵或拌麵可以快速上菜,將現成肉排冷凍備用,使用家中現有的蔬菜,10分鐘(含備料)就可以上菜。
使用大一點的炒鍋,更方便烹調!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
1/3把
1片
3朵
2株
適量
少許
適量
2株
  • 1
    1.將蔥切碎,蔥白與蔥綠分開,青江菜切碎、洋菇切片(不用太薄)。 2.煮一鍋水將麵條計時5分鐘煮熟。 3.同時另起一鍋,用油1大匙、下蔥白中火爆香。 4.下洋菇拌炒
  • 2
    1.撈出麵條、下青江菜,下鍋一同拌炒。 2.加醬油1匙、鹽、味精調味起鍋。 3.撒上蔥綠
  • 3
    將肉排微波1分鐘取出剪短、細條狀
  • 4
    盛起
  • 5
    加上肉排
小撇步

洋菇切太細易出水
撈麵時夾帶水分無妨,炒麵不致太乾澀、易炒焦。

2019/03/02 發表 816 瀏覽
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