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ching
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桂圓紅棗糯米甜粥

桂圓紅棗糯米甜粥

描述

有一種甜粥,那滿滿的桂圓香和在糯米粥裡,滑潤的口感,搭配紅棗鮮甜中帶點微酸,嚐一口就能感受到食材搭配的完美結合,呈現了煙霧繚繞的廚房裡,阿嬤的古早味私房料理的想念。

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將圓糯米洗淨,泡水2小時,瀝乾水份,放入電子鍋內。

    將圓糯米洗淨,泡水2小時,瀝乾水份,放入電子鍋內。

  • 加入桂圓肉。

    加入桂圓肉。

  • 紅棗泡水洗淨,放入電子鍋內。

    紅棗泡水洗淨,放入電子鍋內。

  • 加入水,送進電子鍋內,按下開關燉煮,待開關跳起來就可以取出來。

    加入水,送進電子鍋內,按下開關燉煮,待開關跳起來就可以取出來。

  • 加入黑糖拌勻。

    加入黑糖拌勻。

  • 淋上米酒提香。

    淋上米酒提香。

  • 美味上桌嘍。

    美味上桌嘍。

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ching 1,732 食譜 2,733 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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留言

共 3 則
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  • 請問可以用一般電鍋嗎?

  • 雙紫星
    雙紫星

    請問一定要加酒嗎?

  • 菟絲花
    菟絲花

    有當歸酒噴灑一些味道更是加分,讚!

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