Sweet曼蒂~黑糖桂圓地瓜甜粥

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如果不想吃鹹粥,也可以來個甜粥,甜甜蜜蜜也能當個下午點心哦!

份量3人份

食材

長糯米 1.5杯
地瓜 100g
桂圓乾 60g
黑糖 45g
1000cc
花生粉 少許
  • 1 1.5杯長糯米洗淨,放入電鍋內鍋加水2杯水,外鍋放半杯水,等糯米飯煮好備用,地瓜切小塊,桂圓乾洗淨
  • 2 準備1000cc水, 放入生地瓜和桂圓乾,用中火煮滾,再用小火煮至地瓜熟透
  • 3 加入糯米飯, 用小火煮至稠狀,不用煮太久, 因為糯米飯已是煮熟的
  • 4 最後加入黑糖調味,也可以用砂糖,起鍋,食用時加入一些花生粉更好吃哦!
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小撇步

*加點花生粉比較香,也可以加點桂花蜜也不錯吃哦!*

*桂圓最好稍加清洗比較乾淨*

*長糯米也可用圓糯米代替*

2015/03/23 發表 2,735 瀏覽

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