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Molly Lin
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大同電鍋【甜湯】桂圓糯米粥~熱熱喝補血滋脾

大同電鍋【甜湯】桂圓糯米粥~熱熱喝補血滋脾

描述

住家中,媽媽在寒冬時會煮這道甜湯給我們補身,桂圓可以補血滋脾,改善虛弱怕冷的體質,中醫視為滋補良品,做法很簡單,大家可以試試看!

496 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 圓糯米/八寶粥洗淨泡軟

    圓糯米/八寶粥洗淨泡軟

  • 圓糯米/八寶粥加入1/2桂圓,外鍋一杯水

    圓糯米/八寶粥加入1/2桂圓,外鍋一杯水

  • 加入剩下的桂圓及糖攪拌後悶10分鍾,並滴點米酒,熱熱吃,也可要吃再滴米酒在碗裡,冬天寒風夜裡吃上一碗熱熱的桂圓糯米粥,幸福ㄚ!

    加入剩下的桂圓及糖攪拌後悶10分鍾,並滴點米酒,熱熱吃,也可要吃再滴米酒在碗裡,冬天寒風夜裡吃上一碗熱熱的桂圓糯米粥,幸福ㄚ!

小撇步

1.紅棗及桂圓的量,會影響到糖的增減
2.吃之前滴點米酒更具風味
3.如不計較桂圓的軟爛口感,可以一開始就加入全部桂圓至悶煮
4.粥的黏稠度可以增減水的杯量

4.2 萬 瀏覽
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Molly Lin 120 食譜 325 粉絲

沒食譜的期間~代表婆婆又掌握廚房大權 ^_^ 四人的料理只好敬請期待~~~ 我的料理沒有一套標準公式,我只有憑手感。 酸甜苦辣各人感受 藍色棉花糖咬蕃茄 吃喝玩樂 https://mollyni.com

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